这么?反复琢磨着思?考着，还去找别人的例子，终于还是被林香秀想到了办法。

几天之后林香秀再次上门?，这次孙老爷子依然没出来见面，还是让孙太出来的。

“孙太，你让老爷子出来吧，我知道他?没有心脏病。”林香秀忍着笑，她拿出一沓子文件，“我今天过来是认真跟老爷子商量，请他?技术入股的，不是给我打工，你让他?出来吧。”

这话一出，孙太先是有些惊讶，紧接着就忍不住笑了，“还是林老板有办法，等着，我现在就给你叫出来。”

孙太刚坐下就走了，不一会，孙老爷子故意一步三摇晃的从屋子里出来，走到跟前还咳嗽两声，故作虚弱的说，“林老板，不好意思?我身体不好，这段时间一直没见你，听我太太说你要跟我谈什么技术入股，怎么?回事啊？”

林香秀哪能看不出孙老爷子在故意装病，她憋着笑没拆穿，等孙老爷子坐下后，便把自己写出来的计划书和文件都递过去。

林香秀利索道：“之前确实是我考虑不到位，没考虑到您这么?大年纪，去我店里打工确实不太合适，回去之后我又想了想，这次不是请您去打工，是请您给我做厨师长，以技术入股的。”

“你看，这份计划书?上写的清清楚楚，给你开工资，在工资的基础上给百分之十的股份，这些都是写进?合同里的。以后酒楼的生意跟您可是息息相关了，您是酒楼的大股东。”林香秀故意吹捧。

孙老爷子一开始靠在椅子上，闭着眼睛装虚弱，随着林香秀说起股东的事情?，他?饶有兴致的睁开眼睛，拉过计划书?仔细查看起来。

看了一会，老爷子脸上已经有了笑容，连装病都顾不上了，腰板挺直了，也不装咳嗽了。

他?指着计划书?，“这上面写，你打算开的是大酒楼，不是小饭店啊？”

“我从来没说过要把您请到小饭店呀？”林香秀摊了摊手，“我的饭店已经有厨师了，您过去是大材小用，我打算再开一个?分店做大酒楼，专做招待餐，想把您请到那里去。”

“你怎么?不早说啊！”孙老爷子气得拍大腿。

林香秀问他?：“您给我说的机会了吗？”

孙老爷子给了自己两个?嘴巴子，又继续翻看计划书?，一边看一边跟林香秀说话，“你这野心不小，按照你计划书?上写的，这酒楼以后起码有三十间包厢，还有两个?大厅。”

“现在当然没钱做那么?大的，我就像从小包厢做起，以后赚到钱了继续扩大，可以承包喜宴、寿宴各种宴席。”

“但是到底能不能做到那么?大，就得看您愿不愿意过来一起做了，我们?一起建设酒楼。”林香秀喝了口茶，优哉游哉的说道。

不得不说，这个?邀请精准戳中了老爷子的心，完美满足他?心目中对于工作的要求。

孙老爷子心里激动，又拿不准主意，他?索性站起来背着手走来走去。

“你让我想想，就三天，三天以后我给你答复。这个?计划书?留给我，合同也留给我，我好好看一看。”孙老爷子最后松了口。

林香秀又喝了一口茶，笑着说，“当然可以，我等你的消息。不过老爷子……你不是身体不好的吗？刚才这架势……”

孙老爷子脸上的喜色一僵，就那么?愣在那里。

过了好一会，他?涨红了脸嘟囔起来。

“好了好了！你都知道我是装的，还调侃老人家！”

……

从孙老爷子家回来以后，林香秀就又把精力投入了工作当中，店里的模式跟以前不一样?，员工还不是很适应，很多事情?都要调整磨合。

另外林香秀把玲姐正式的提拔成店长了，给了提成加了工资，另外又给店里所有人交了社保和养老保险，这些人都是陪着她一路从小店走过来的，她自然会替他?们?打算以后的事情?。

除此?以外，林香秀又去找人力资源中介，让他?介绍了几个?学徒工过来，一边在店里打下手，一边跟着郑玉华和武志强学厨艺，他?们?是饭店厨师的后备力量。

没过几天，林香秀在店里培训新徒弟的时候，孙老爷子找了过来。

一过来，孙老爷子就开门?见山的说他?同意林香秀的办法。

“我们?签合同，把之前说好的写进?合约里。”孙老爷子语气坚定的说，“虽然我年纪大了，但人老心不老，以前的手艺和技术都没忘掉，我还是不甘心就这么?老了。所以我们?一起把酒楼开起来，等好多年以后，等我老了、死了，我的儿?孙来酒楼里吃饭，说起来也能指着酒楼告诉别人，这是我爷爷太爷爷奋斗过的酒楼。”

老爷子到底是有些经历的，一番话说出来，林香秀都跟着激动起来。

她二?话不说，直接找律师和会计拟定合同，把之前说过的约定都落在纸面上，又跟老爷子一起把合同过了一遍，都确认没问题后，双方?签下了自己的名字。

得了老爷子一句准话，又签订了合同，林香秀立刻就开始准备开酒楼的事情?。

小碗菜开了这么?几个?月，用日进?斗金来形容都不为过，店里从早到晚都是爆满的，每个?月的流水去掉人工装修和水电之类的成本，林香秀还能再赚五六万。