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第28章 希希上学 其实住进来前,余兰英有心把……

其实住进来前, 余兰英有心把早餐店开在小区外面。

原因很简单,一是离家近,她回家到店都方便, 二是福苑小区周围居民楼多, 客流量挺大。但她能看出的优势, 别人也能看出来,所以周围早餐店很多,相应的竞争也大。

余兰英不怕竞争, 虽然重生前她已经不在店里做事,但厨艺没有落下,店里售卖的食物配方, 也都在她脑海里。

这些食物配方可是经过数次调整, 才最终定下来的, 肯定能符合大多数人的口味。

但福苑小区总共才三百多户, 门口就有四家早餐店, 虽然因为门口有公交站,外部客流也有一些,却依然竞争激烈。

要是这四家早餐店有一两家味道一般还好说, 但早上出来一看,这四家生意都不错。再将各家的招牌买回来一尝, 味道也都不错。

尤其是卖包子的两家,大包面皮发得松软, 里面馅料调得也很好,肉馅香,粉丝辣,青菜馅的缺点味,但味道也不算差。

生煎包更不必说, 附近住户都有闻名而来的,余兰英想,她要是卖生煎包,估计打不过对方。

和卖大包那一家,倒是能竞争。

但是除非她卖的包子,味道能稳稳压过对方,否则她加入进来,能分走的客流肯定没那么多。

虽然除了包子,她还能卖其他食物,比如油条、各种饼,尤其是酱香饼手抓饼,这些吃食在这年代算是新鲜的,估计能拉到不少客流。

但福苑小区的早餐店已经饱和,大家竞争力都不弱的情况下,她估计很难把那些客流发展成店铺死忠,这样生意的稳定性很难保证。

而且因为这一小片客流相对固定,之前四家店分的时候,大家生意都算红火,再多一家食物不错的,结果可能是大家生意都做得不温不火。

到那时候,她这条后来的鲶鱼,没准会引起另外四家的公愤。

他们在这里开了好几年店,老顾客多,要是联手对付她,她不一定能讨得到好。

所以除非有碾压其他人的实力,否则将店开在福苑小区外面,利大于弊。

余兰英显然没这实力。

这不是说她的手艺不够好,而是那四家都不差,如果他们能保持现在的水平干下去,未来十几二十年没有遇到大的变故,就算开不出大规模连锁店,多开几家分店,实现财富自由,一点问题没有。

大家手艺都好,余兰英好得就没那么明显了。

虽然在家门口开不成早餐店,但余兰英并不着急,这附近人口挺密集,出门往南京路那边走,有商场、有办公大厦,而沿着门口这条太平路往前,则有小学、中学。

客流量大的地方,只多不少。

家门口生意不好做,可以往外看看嘛,不影响什么。

余兰英边想,边咬下一口生煎包。

这家的生煎包,味道是真不错,底部煎得金黄焦脆,一口咬下去咔滋响。里面还有汤汁,咬开面皮后便涌了出来,好在她这口咬得不大,没有烫到嘴。

喝完浓厚汤汁,余兰英连皮带馅咬下去,肉馅的鲜嫩,面皮的柔韧,和焦皮的酥脆,三种口感在她口中汇合,更添几分滋味。

余兰英和希希胃口都不大,两人分食一碗馄饨,希希再吃两三粒生煎包就差不多了。余兰英则大包生煎包都吃了点,其他的留给邢立骁解决。

吃饱喝足,再收拾收拾,一家三口出了门。

上午要去两个地方,分别是有线电视管理站,和电信营业厅,前者是为了装有线电视,后者是为了装电话。

希希对电视比较上心,强烈要求先去有线电视管理站。

余兰英夫妻俩无所谓先去哪,便遂了她的意。

福苑小区离区有线电视管理站不远,估计就五六公里路,门口有公交车直达。

希希很少有坐公交车的机会,在老家时是因为很少进城,来沪市后的这段时间,他们反而打车比较多。

所以上车后希希很兴奋,扒着窗户玻璃往外看。

下车后,他们走了大概两三分钟,有线电视管理站到了。

有线电视管理站也是公家单位,里面工作人员态度不是很好,好在问到的结果不算坏。

虽然他们的房产证还没有下来,但凭借购房合同,物业再给出一份证明,就可以办理有线电视。

不过因为他们没有拿到物业的证明,所以这会办不了。

从有线电视管理站出来,余兰英他们没有直接去电信营业厅,他们担心装电话也需要证明材料,所以打算先回去找物业问清楚,再把需要的资料都带上。

一问果然,两种需要的资料差不多,也都需要物业出具证明。

准备好资料,后面就顺利多了,半个上午时间,两件大事统统搞定。

也不算完全搞定,管理站和营业厅都需要将资料提交给上级单位,然后才能安排人上门,所以安装时间定在了后天。

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