第二天上午，罗城的电话响了，是赵勇。

“罗爷，我想了想，决定跟著你干，我自己乾没什么前途，弄不好还让別人吃干抹净。”

罗城笑道：“可以，你可以让你在小同的朋友帮忙物色大型煤矿，哪怕储存量不多，甚至別人挖了多年的，只要够大就行。”

赵勇有点不明白罗城的意思。

“罗爷，煤如果不多，咱们承包过来也不赚钱。”

罗城道：“私人煤矿基本没什么技术，他们眼中的煤矿和专业人眼中的煤矿不一样。

到时候现场看矿，没准还能捡漏，前期目標也小。”

赵勇顿时了解。

“罗爷还懂煤矿？”

“还行吧，年轻的时候三教九流都认识点人，学了不少知识，要不然我怎么会从一个快废弃的煤矿中发现优质煤。”

罗城现在承包的小煤矿就是一个快废弃的煤矿，很多人都以为里面已经没多少煤了，结果罗城刚承包就出现大量优质煤。

这话一说，赵勇顿时信了，不信不行，事实就在眼前。

赵勇顿时激动。

“有罗爷这手绝活，咱们就等著赚钱了，我算是跟著罗爷沾光了。”

掛了电话，赵勇联繫朋友去晋省找煤矿，罗城则打电话给了傻柱，让他来一趟家里。

也就半个小时，傻柱的捷达停在了大门外面。

如今的傻柱也算是成功人士，出门小车开著，独门独院的房子住著，每年分红也不少。

“乾爹，是不是有什么事。”

“柱子，咱们的饭店在京城开了三家，生意都不错，我打算去沪市开一个分店试试水，需要你亲自坐镇。”

傻柱想了想，点点头道：“行，我去一趟倒是没什么，但乾爹，沪市属於南方，和咱们这的口味不一样。

同样的菜品，咱们吃著正常，他们吃著就觉得不行。”

“这我知道。”罗城可是得到了系统的厨艺灌输，全国各地的口味全部都精通。

“从今天开始，你每天来我家，我教给你南方菜的精华，尤其是沪市口味的菜品。

以你的水平，用不了多长时间就能学会，煎炒烹炸没什么区別，就是下料的时候有细微差別。

用不了几天你就能掌控。”

傻柱对罗城的厨艺始终极为佩服。

“这几天你和我学南方菜，等出发那天带著媳妇一起过去，正好我和你乾娘也一起去沪市转转 ，咱们一块走。”

“行。”傻柱挺高兴，儘管六十多了，能继续学习新菜品，心里还是挺高兴。

“乾爹，要不我多叫个人，这次沪市新开饭店总得有主厨，我都六十多了，忙起来炒菜也炒不了几个，真正掌勺的还得是年轻人。”

罗城点点头，傻柱在饭店现在主要是行政主厨的角色，指导和带徒弟。

“这次你打算让谁留在沪市，这些年你收了不少徒弟。

在沪市和京城不一样，京城出事有你我兜底，沪市得找个机灵的，另外我会让於丽也过去当一段时间的代理店长。”

傻柱点点头道：“乾爹，要不让胜利去，这孩子还算机灵，另外有於丽看著，也能关照一二。”