“放心，我会想办法。”

“之前那些菜，肯定不会一直不卖。”

“具体怎么安排，我再琢磨琢磨。”

听到这话，前厅眾人顿时满意了不少。

“有这句话就行！”

“陈老板说会想办法，那肯定稳了。”

“对，只要有机会吃到就行。”

“我可以等！”

“我也可以！”

“你们可以等，我不可以，我现在就想吃夜包子。”

“那你去后厨把陈老板绑起来蒸包子？”

“算了，我怕老板娘打我。”

沈书瑶正端著几杯暴打柠檬茶走过来，听到这话，笑眯眯地看了那人一眼。

那人瞬间坐直。

“不敢不敢，我开玩笑的，我非常遵守店规。”

前厅顿时又是一阵笑。

陈秋也无奈地摇了摇头，转身重新回到灶台前。

这时候，沈书瑶走了进来。

她刚才一直在忙著送暴打柠檬茶，不过前厅那帮人嚷嚷得太热闹，她在外面也听到了。

到了后厨，沈书瑶把空托盘放到一旁，看向陈秋。

“老公，你真要让之前上过的菜返场啊？”

陈秋正把一份回锅肉盛进盘里，闻言抬头看了她一眼。

“为什么不可以？”

沈书瑶微微一怔，“那你怎么忙得过来？”

她说著，看了一眼点单机吐出来的单子。

现在光是回锅肉这一道菜，后厨就已经忙得不轻了。

陈秋几乎一直没停过手，要是真把之前那些菜全部返场，那后厨不得直接炸了？

自家老公再厉害，也不能一个人当十个人用吧？

陈秋听完，忽然噗嗤一声笑了出来。

沈书瑶被他笑得有点莫名其妙，“你笑什么？”

陈秋看著她，说道：“老婆，你是不是忘了，还有一种经营模式？”

沈书瑶眨了眨眼，“什么经营模式？”

陈秋把手里的盘子推到出餐口，语气自然道：“自助啊。”

“......”

沈书瑶愣住了，

自助？

陈秋继续道：“咱们可以提前把菜做好。”

“到时候放在保温台上，让客人自己打。”

“这样后厨压力就没那么大。”

“大家想吃什么，也都能吃到。”

沈书瑶听著听著，美眸一点点亮了起来。

“这这这......这还真是个好主意啊！”

如果换成自助模式，那就完全不一样了，

提前备菜，集中出菜，客人自己打。

既能一次性让多道菜返场，又不用陈秋每一份都单独现炒。

而且对於那些一直嚷嚷著想吃旧菜的顾客来说，这简直就是狂欢。

辣椒炒肉想吃？

有。

肉沫茄子想吃？

有。

回锅肉想吃？

也有。

米饭管够。

这不就是把那帮人的快乐直接拉满了吗？

沈书瑶越想越觉得可行。

“你別说，这还真可以誒！”

陈秋点了点头。

“偶尔来上那么一次自助是绝对可以的！”

“比如一周一次，或者半个月一次，也不用天天做。”

沈书瑶眼睛更亮了。

“返场自助日？这个名字听著就很有吸引力。”

陈秋笑了笑。

“反正他们不是一直想吃之前的菜吗？”

“那就满足他们唄，只要別浪费就行。”

沈书瑶忍不住笑了。

“他们估计会疯。”

“肯定。”陈秋笑道。