熏制房位於东北角,房屋低矮,没有窗户,门缝里往外渗烟。客人好奇地走向熏制房,这扇橡木门被烟火熏得乌黑,推门的时候,门轴吱呀作响。
屋內光线昏暗,只有大门和屋顶漏进来的几道光柱,灰黑色的烟雾在光柱中翻滚。支架上掛著十二条鱼,鱼肉的表皮变成深棕色,偶尔往下滴著透明的油珠。
拉特米尔走过来,向火槽添了一把湿木屑,“夏季河水较浅,我和邻居昨天撒网捕鱼,收穫很不错,捕获了十条鱘鱼、十五条鱸鱼,两家平分了。未来一个月,不用花钱向商队购买醃製海鱼啦。”
正午时分,拉特米尔邀请两位客人留下吃饭,午餐是麵包和熏鱼蔬菜汤,还有麵包酿製的格瓦斯酒。
梅茨提克右手拿著调羹,舀起鱼汤品尝,左手拿著麵包大口撕咬,暗自感嘆:“有酒有肉?自耕农的生活水平真不错。”
午餐结束,梅茨提克在村內閒逛,看见一栋仓库內部摆放著眾多的长杆,询问村长:“这是什么?”
“这是秋季训练的长矛,我们平时没有使用,於是把铁製矛头储存在密封的木桶,避免铁器生锈。”
拉特米尔拿起一根长杆挥舞两下,讲述民兵训练的內容:
秋末的农閒时节,村民在民兵队长的组织下练习长矛、队列行进。在此期间,苏夫立翁镇派遣官吏在各村驻守,督促村民的训练。
拉特米尔提到一则传闻,“今年,我们有可能练习十字弩和火绳枪,不知道是镇上发放武器,还是我们前往城镇集中训练?”
战爭特別税?民兵集中训练?梅茨提克综合打探到的消息,推测皇帝正在准备一场大规模战爭。
“到处都在开战,伊比利亚在收復失地,法国、神圣罗马帝国覬覦义大利的富庶,希腊地区也在筹备战爭,商人的生活越来越难熬了。”
梅茨提克的內陆旅行持续十二天,观察了城市、小镇、乡村的运转状况。
从纺织业的角度来看,陶里斯行省存在两个显著优点首先是羊毛供应充足。
其次是呢绒销路很广,可以卖到切尔克斯地区、东欧韃靼部落,產品长期处於供不应求的状態。
缺点是:许多城镇僱工倾向於攒钱,然后搬到农村成为自耕农,提升了工场的用工成本。
总体上,陶里斯行省適合发展纺织业。
梅茨提克决定把拉古萨的亲属、家產搬迁至克森尼索,重新发展自己的纺织事业。
六月十五日,梅茨提克前往克森尼索的市政厅,要求购买位於城区东南的一处地块,建设纺织工场。
半小时过去,梅茨提克处理完相关手续,他跟隨办事员前往市政厅旁边的一处仓库。
这里摆放著新式纺纱机和其他器械,办事员向他演示各种器械的作用,询问“如果使用这些器械,需要缴纳一笔特殊费用,相当於货物价格的5%,你是否愿意?”
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