饺子端上桌，热气氤氳，香味直往鼻子里钻。杨狗剩放下背上的滷味傢伙事，故意扬著下巴问：“你们就不好奇，我今天卖滷肉，挣了多少银子？”

杨小宝叼著筷子，眼睛直勾勾盯著碗里的饺子，含糊不清地说：“不好奇，我先吃饺子，银子没有饺子香。”

陆昊也凑过来，咽了咽口水，笑著夸讚：“这饺子闻著就香，比县衙里的厨子做的还地道，大婶，能开动了吗？”

汤苏苏看著孩子们急切的模样，笑著摆了摆手：“开吃吧，慢点吃，锅里还有，管够。”

话音刚落，几个孩子就狼吞虎咽地吃了起来。

饺子个头大、馅料足，野菜的清爽混著猪肉的醇香，一口下去，汁水四溢。

平日里斯文的汤成玉，也忍不住大口进食，连吃了好几个才放缓速度。

等眾人都吃了大半，肚子垫得差不多了，才想起杨狗剩说的挣钱的事。

汤力富率先开口：“狗剩，快说说，今天到底挣了多少？”

杨狗剩得意地挺直腰板，大声匯报：“三十多斤滷肉，全卖给醉月坊和邻家酒楼了！我原本定的六十文一斤，主动报了七十文，最后掌柜的討价还价，以六十五文一斤成交，总共挣了近二两白银呢！”

说著，他从怀里掏出一个钱袋，又拿出几个小包裹：“我给娘和大舅母买了头花，给你们每个人都带了肉包子，还有小玩具，给表弟妹们玩。以后我要挣更多的钱，给娘买金首饰，让娘过上好日子！”

苗语兰捧著小巧的头花，满脸惊讶：“真挣了这么多？我还以为，能挣几文钱就不错了，没想到狗剩你这么能干。”

汤力富摩挲著钱袋，感慨道：“一两银子，能买不少粮食，够咱们一家人吃好一阵子了。”

汤力强也连连惊嘆：“我在村里巡村，一个月也才挣几百文，要存够一两银子，得巡村好几个月呢！”

陆昊撇了撇嘴，不屑地说道：“不就是一两银子吗，有什么好显摆的，我以前在县衙，隨便赏下人都不止这些。”

“你还好意思说！”杨小宝立刻回懟，“你上次干活，才挣了百来文，比我哥差远了，更害臊！”

陆昊被懟得哑口无言，心里暗自算帐：上次他帮著脱谷，三十多斤猪下水，忙活了一天，才挣了一百四十文，跟杨狗剩比起来，確实吃亏，也没资格炫耀。

饭后，杨狗剩拉著汤苏苏，认真地说：“娘，刘掌柜和罗掌柜都跟我说，每天十来斤滷肉太少了，让我以后加量，他们愿意长期要。”

汤苏苏点了点头，眉头微微皱起：“卓屠夫那边，每天最多只能给咱们六十斤猪下水，再多就没有了，货源是个问题。”

她思索片刻，点拨道：“除了猪下水，咱们还能卤別的食材，不一定只盯著猪杂。”

杨小宝立刻凑过来，眼睛一亮：“娘，卤猪肉！猪肉香，肯定好卖！”

汤苏苏笑著摇了摇头，耐心分析：“猪肉適合做东坡肉、扣肉、粉蒸肉、叉烧肉，那样卖价更高，比卤著卖更划算；而猪下水，腥味重，最適合滷製，香料能压住腥味，还能让肉质更入味，二者定位不一样，咱们可以分开做。”

杨狗剩闻言，连连点头：“娘说得对，我怎么没想到呢！”

正说著，院门外传来一阵狗叫声，紧接著，杨大高、大白、大黄、来福四只狗，合力拖著一只大狍子，慢悠悠地走了进来，狍子体型不小，看起来沉甸甸的。

汤力富连忙上前，掂了掂狍子的重量，笑著说道：“这狍子，怕是有三四十斤重，够咱们一家人吃很久了！”

汤苏苏看著狍子，眼睛一亮，提议道：“咱们不如把这狍子滷了，试试卤野味，说不定能开闢新的生意。”