晚饭因著时间紧迫,大家忙了一天,又都饿著肚子,锦嫿便只做了几道南启的特色菜。
第一道自然就是米线了,南启的米线是真好吃,怎么吃都是吃不腻的。
如今回了家,自然不能再糊弄了,锦嫿在煮沸的米线里放了许多小米辣,增加味道。
又下了空心菜,精肉片,猪血,豆腐,热气腾腾的一大锅米线,锦嫿分装在两个大盆里,要和林嫂子两人抬著才能端上桌!
锦嫿又从筐里拿出了一个菠萝,削了皮,切成丁,林嫂子没见过菠萝这种水果,只觉得好奇,一直打量。
锦嫿看林嫂子可爱,便削了两块菠萝肉递给林嫂子和舟舟。
这菠萝味道甘甜,都是南宫宸挑得最好的装的车。
熟的程度也是刚刚好,不会过火,吃到嘴里便是口齿留香!
林嫂子哪里吃过这般好吃的水果,离县里只有些山上的野果子,就是先吃些冻秋梨也是要到镇上去买的。
锦嫿见林嫂子讚不绝口,便从筐里又拎出一个菠萝递给林嫂子道:“嫂子,这种水果叫菠萝,是南启才有的热带水果,我今日用它炒米饭,便切碎下锅就好。若是你拿回家空口吃,还是要用盐水泡一泡,免得吃多了涩嘴!”
林嫂子乐得抱著菠萝千恩万谢,这菠萝个头可真大,一个足有三斤!
锦嫿只切了半个,剩下的泡在盐水里,给大伙当作饭后水果。
锦嫿又在厨房里寻了块腊肉,还是她临走时醃製的,不知为何兰心一直没做了吃,她有些好奇,她不在家这半年,大家都是靠吃什么挺过来的……
厨房里还有玉米,锦嫿煮熟搓了粒,又切了些黄瓜丁,这样配料便齐全了。
起锅烧油,先下腊肉,炒得吱吱冒油时將菠萝粒,玉米粒,黄瓜丁一股脑儿都下入锅里,再倒些酱油和盐调味。
等配菜都炒熟,再倒入满满一盆米饭,菠萝和玉米的香甜,混合著腊肉的香味儿,林嫂子站在一旁看著,险些流了口水!
菠萝炒饭出锅,锦嫿又是分了两盆装,如今家里吃饭的人多,又都是干体力活的,吃饭都要用盆装的!
锦嫿又炒了一盘青菜,煮了一锅水煮肉片,燉了一条鱼,丰盛程度堪比过年。
待申家兄弟和高家兄弟送东西回来,小院里早已经飘满了饭菜的香味!
今日吃饭人多,又赶上天气暖和,锦嫿所幸让申家兄弟把饭桌搬到院子来,一共两张桌子,男人们一桌,女人们一桌!
林嫂子和舟舟今日也留下吃饭,锦嫿便让舟舟回去將林家的大哥也喊了来,林家大哥虽然没什么大能耐,但也同林嫂子一般,是个再热心肠不过的人了!
来时也未空手,带了自己珍藏的一罈子烧刀子!
今日的菜好!申家兄弟、高家兄弟、谢威本就高兴,看见林家大哥还带来了一罈子酒,更是乐得合不拢嘴,急著招呼林家大哥快坐下吃饭!
一院子人,因缘分走到一起,聚在北境这个小县城,其乐融融。
阿香也换上了离县女子的粗布麻衣,看著很像农家女那么回事!