指尖一挑掀开锅盖，轰的一声浓烈鲜香轰然炸开，整个酒楼的人都下意识往后一仰。

寻常黄燜鸡腿的香是粗放的重油酱香，轰轰烈烈，就好像是大炮一样一炮震天。

但震完就没了。

这鸡尖翅的香气是往骨头缝里钻的，层次密得嚇人。

丝丝缕缕，如梦如幻。

冰糖炒出来的蜜甜先裹住人整个口鼻，温润绵密，甜意不冲，却黏在呼吸里甩不开。

泡发乾香菇燜透的鲜气紧隨其后，厚重菌鲜化解酱料的闷感。

最勾魂的是翅子独有的嫩肉香气，皮薄无厚肥油。

千丝万缕的肉香藏在细小骨肉纹理中，经砂锅久燜彻底释放，混著青椒一缕清辣，层层叠叠往肺腑深处钻。

香气炸开的瞬间，大堂里所有说话声、碗筷碰撞声戛然而止。

左右几桌赶路客商、歇脚脚夫齐刷刷扭头，手里吃食尽数停下，个个用力抽著鼻子，目光死死钉在这一锅砂锅上。

隔壁桌燉肉、酱菜的味道被彻底吞没，半点都飘不出来。

香气顺著敞开的窗飘出去，街边往来行人走出十几步远，还猛地顿住脚步，频频回头往酒楼里张望，连街边卖点心摊贩的糕点甜香都被压得无影无踪。

王振整个人俯身贴向砂锅，狠狠深吸一大口。

那股鲜香顺著喉咙滑进五臟六腑，连日风吹日晒的疲惫，顷刻消散得乾乾净净。

这香气不止停留在鼻尖，吸进肺里都觉得熨帖，浑身筋骨的疲惫都轻了大半。

光是闻味，就叫人心里抓心挠肝，一刻也等不得。

王振攥紧竹筷，急不可耐就要去捞砂锅里油亮入味的鸡尖翅。

鸡尖翅的味道自然是极好的。

尤其是这黄燜的做法，那叫一个地地地地地地道。

趁著王振在吃的时候，其他顾客也纷纷围了上来，对著这盘黄燜鸡那叫一个疯狂的嗅嗅嗅嗅嗅嗅。

不知道的还以为是一群狗在这里干什么呢。

“我操，掌柜的，这他妈也太香了吧，这是什么新的吃食啊？”

“是啊是啊，掌柜的，您这做法绝了，我以前从来没见过，这一定又是您发明的新的吃食吧，不知道叫什么名字？”

“我怎么感觉这东西特別好闻呢？”

“你別说刚刚其实我就闻到了这股味，但是没有那么的强烈。所以我就没有把握，毕竟鱼掌柜的店里吃食实在是太多了，我担心是自己的鼻子出了问题，但现在一下子有这么多碗东西上来，我一下子就闻出来了，这绝对不是一般的味道，它的味道怎么说呢，太香了。”

“是啊是啊，这种做法是我从来没有做过的，闻起来真的好香啊，这到底是怎么个做法？”

“做法不做法的我倒是不在意，我只关心这菜上菜单了吗？”

“这都能点了，肯定上了呀，我现在就想吃上一口，掌柜的，就这个给我来十份。”

“我也要十份！”

“先给我，先给我！”

“我也要，我也要！”

顾客们纷纷点名要这黄燜鸡米饭。

没办法，这香味实在是太香了。

香的他们口水都流了半天了，再不给他们吃，他们的口水都快要流光了。

尤其是看到王振在那里大快朵颐，而他们却一碗都吃不上的时候，心里面那叫一个跟猫抓似的，痒得不行。