第122章 忆苦思甜饭（二）
下午两点，第三食堂后厨。
平日里飘荡著菜香的后厨，此刻却瀰漫著一股令人窒息的土腥味和霉味。
案板上堆满了从粮站拉回来的陈糠，还有一筐筐半枯黄的野菜叶子，甚至还有一堆洗刷乾净的榆树皮。
“师父，这————这真能做出口感来？”
胖子看著那一堆像垃圾一样的食材，苦著脸问道：“这玩意儿要是一口下去，不得把工人的嗓子眼给刺破了？
万一要是吃坏了肚子，咱们食堂可担不起责任啊。”
何雨柱手里捏著一把陈糠，正在用手指捻动，感受著那粗糙的颗粒感。
“胖子，学著点。”
他拍了拍手上的灰，“这一顿饭，要在安全和难吃之间找一个平衡点。
做得太好吃了，那是严重的政治错误，说明我们忘本；
做得让人拉肚子，那是安全事故，说明我们无能。”
他走到大锅前，开始指挥：“马华，听我的配方。陈糠占七成，棒子麵占一成，野菜占两成。
所有的陈糠，必须先上笼屉干蒸半小时，把里面的虫卵和霉菌彻底杀一遍，但记住，千万別放油，一滴油都不能见！”
何雨柱拿起那块榆树皮，嘴角勾起一丝讽刺的笑：“至於这树皮，那是点睛之笔。
把它磨成粉掺进去，能增加黏性，保证糰子不散，但吃进嘴里————嘿，那口感绝对终身难忘。”
【叮！技能厨神之心”发动。宿主正在运用顶级烹飪理解力，精准把控食材的负面口感，同时確保食品卫生安全。】
在何雨柱的指导下，后厨变成了一个实验室。
原本应该追求色香味的厨师们，此刻正在绞尽脑汁地思考如何让食物看起来更黑、吃起来更涩。
何雨柱站在一旁，看著这魔幻的一幕，心中却无比清醒。
在这个特殊的年代，难吃也是一种护身符。
下午四点，食堂后门。
一阵嘈杂的脚步声打破了午后的寧静。
透过窗户，何雨柱看到一食堂的刘主任带著两个人，鬼鬼祟祟地往这边探头探脑。
“这是闻著味儿来了？”
——
何雨柱冷笑一声，但他没有动，只是对著门口喊了一声，“大勇！”
门外，早已全副武装的赵大勇立刻应声而出。
刘主任正准备以后勤互助的名义进来打探一番，顺便看看能不能挑出点浪费粮食或者卫生不达標的毛病。
刚走到门口，就被一条粗壮的手臂拦住了去路。
“站住！干什么的？”
赵大勇黑著脸，像尊门神一样挡在路中间。
刘主任一愣，隨即摆起官架子：“我是一食堂的刘主任！听说三食堂在搞忆苦饭，我来看看有没有需要帮忙的。
你是哪个部门的？懂不懂规矩？”
要是放在以前，赵大勇一个小干事见到大食堂的主任，早就点头哈腰了。
但今天，他腰杆挺得笔直，因为他背后站著的是何雨柱，是全厂的政治任务。
“我是保卫科赵大勇，奉李副厂长和何主任的命令，负责忆苦思甜”活动现场安保！”
赵大勇声音洪亮，带著一股子兵味儿，“现在后厨是重点保密区域，为了防止有人搞破坏，閒杂人等一律不得靠近！”
“閒杂人等？你说我是閒杂人等？”刘主任气得鬍子直抖，“我要进去检查卫生！”
“对不起！没有李副厂长的批条，谁也不能进！”
赵大勇手里的警棍往掌心一拍，眼神凌厉，“刘主任，请回吧！
要是硬闯，我有权以干扰政治活动”把你扣下！”
刘主任看著赵大勇那副油盐不进的样子，又看了看里面毫无动静的后厨，心里明白何雨柱这是早有防备。