孙铁的下巴紧绷著，腮帮子上的肌肉鼓起两块。

他当了十年兵，刺头见得多了，还没见过敢在全副武装的连队面前放这种狂言的退伍老头。

他冷笑一声，两脚微分，双手背在身后。

“连长，这老头怕是疯了。”旁边一个新兵压低声音。

孙铁横了他一眼，新兵立刻闭嘴站直。

防波堤边，风越刮越硬。

李伟单手抡起那口特大號军用黑铁锅，咣当一声砸在码头正中央的避风口。

曲易拖著瘸腿，和张乔一起，用粗扁担抬著三大竹筐东西走过来。

竹筐落地，酸臭夹杂著浓烈的泥腥味瞬间衝散了海风的咸涩。

王满仓伸长脖子往筐里瞄。

看清里头的东西，他拍著大腿笑起来，笑得菸袋锅子都在晃。

“刺骨鱼！”

他扯著嗓门喊。

“这帮外地佬拿刺骨鱼燉肉？这破玩意儿野猫闻了都绕道，肚子里全是毒刺。你们当自己是海龙王啊，啥烂货都能下锅？”

村民们再次爆发出鬨笑。

“哈哈哈，外地佬要吃毒鱼！”

“等会儿別赖咱北麂水土克人！”

“王支书，这锅汤怕是能送他们见祖宗！”

陈大炮眼皮都懒得抬。

他在大铁锅底下塞满乾柴，火柴一划，橘红色的火苗舔舐著黑漆漆的锅底。

火旺了。

陈大炮从腰间抽出那把短柄剔骨刀。

他抓起一条半尺长的刺骨鱼。鱼尾还在乱甩，刀锋已经贴著鱼腹滑进去。

刀贴著腹腔走，绕开毒腺，挑掉背刺，再顺著脊骨削到底。

鱼肉薄薄铺开，边缘透亮。剔下来的鱼骨带著肉脂，被整齐码在案板边。

三息工夫，一条刺骨鱼拆得乾乾净净。

村民们的笑声戛然而止。

王满仓嘴里的菸袋锅子险些掉在地上。

陈大炮连拆七八条鱼。

每一刀都贴著骨缝走。毒腺落进灰陶罐，背刺单独挑出，鱼肉和鱼骨分开摆好。

锅底烧得发白，没加一滴水。

陈大炮抓起一把粗海盐，猛地拋进锅里。

粗盐在高温下劈啪作响。他抓起那堆剔下来的毒刺鱼骨，直接扔进干烧的铁锅中。

没有油，就用高温生逼。

焦褐色的鱼骨在盐粒间翻滚，原本恶臭的泥腥味被瞬间抽乾，一股奇特的焦香开始在空气里打转。

“李伟，砸橘子！”陈大炮沉声吼道。

李伟左手抓起五六颗隨船带来的野酸橘，手指猛地发力。

酸橘连皮带肉炸开，汁水和果肉一同落进锅里。

陈大炮抓起一把野山椒，直接撒下去。

嗤啦。

白汽贴著锅沿往外冲。

酸汁接触到滚烫的锅底，化作一团白色的蒸汽腾空而起。

极致的酸辣气味像炸药一样爆开，霸道无比的浓香直接碾压了码头上所有的腥臭味。

这股香气顺著风向，直挺挺地扑向站得笔挺的驻军连队。