杨文育:“陈枝又在卤什么?”
赵进宝不语,他也想知道。
周正平:“今天滷的萝卜和土豆非常好吃,小宝你明白要不再去——”
“不,我也要脸。”赵进宝道。
杨文育:“你家不是给你邮寄了东西过来,你拿一些去送给陈枝,顺便提一下她的滷水很好。”
赵进宝被说动了,但他没有直接答应,“明天再说吧,睡觉了。”
今晚陈枝滷的东西更多,一整个猪头,四个猪蹄和一整副猪下水。
这头野猪非常大,有五百多斤重,猪头和四个猪蹄就差不多塞满了整个大铁锅,加上猪下水,这下是满满当当,一点缝隙都没留下。
趁著滷肉的间隙,陈枝开始处理野猪肉。
这几百斤野猪肉,陈枝打算能熏的就熏起来,留几斤新鲜的肉就行。
那野鸡和野兔就不熏了,野鸡拿来炒和燉汤,野兔等明后天也拿来滷了。
还有拿回来的鱼,留几条新鲜的过年吃,其他也都熏起来。
这个年,她有肉有鱼,不比別人差。
昨天处理完野猪又处理鱼,陈枝几乎忙到了天亮才回去睡觉,毫不意外的,她起晚了,醒来已经是正午。
她午饭吃的还是麵条加滷肉和青菜。
她吃麵条的时候,赵进宝来了,给她送了两盒饼乾。
赵进宝:“我家里邮寄来的,拿来给你尝一尝。”
陈枝將麵条咽下,说了一句谢谢,又问,“吃过了吗?要不要吃点麵条。”
赵进宝:“吃过了,就是,那个滷水,你还有没有?”
说完,赵进宝的脸红了。
陈枝沉默了两秒,“昨天的都用完了吗?”
赵进宝捂脸,“滷水太香,他们吃完青菜,拿来拌饭了。”
陈枝瞭然,“还有。我这就去给你装一些。”
陈枝拿了自家的盆装的,装了满满一盆,还切了大半个猪肺进去。
赵进宝一脸赧然,连连道谢。
陈枝:“不客气,也不是什么值钱的东西。”
反正一会儿她再加一点水进去煮一煮,依旧还是很香。
结果,赵进宝刚出门,迎面又遇上了陈鹏和陈大四个人。
这场景和昨天一模一样,大家都沉默了。
陈枝也沉默了,她的东西被人惦记上了,且还不止一个人。
陈鹏这次送来的是自家做的豆腐酿,陈大的则是咸汤圆,陈二狗是豆腐皮,陈小帅的则是鱼肉丸子。
陈枝抬起眼皮看他们,“送礼不是送一次就好了吗?”
四个人都是脸皮厚的,一点都不觉得不好意思。
陈大:“关係好一点的,多送几次也正常。”
陈鹏更诚实一些,“昨天的滷肉太香,滷水煮菜太好吃,家里逼我来的。当然,我自己也想吃。”
陈二狗:“赵进宝都能来要,我们为什么不可以?”
陈小帅:“明天就是除夕,今天是最后一次。”
陈枝能说什么,只能起来给他们切滷肉。
除了切猪杂,她还给他们每人一碗猪头肉,挑肥的给他们,瘦的留给她自己。
反正他们喜欢吃肥的。
四人端著满满一盘肉和一陶瓷盆滷水走了。
陈枝只觉得心累。
她刚回到桌前坐下,又有人来了。
陈枝以为是陈鹏四人去而復返,结果却是石新夫妻两人。
陈枝惊喜,“你们怎么来了?”
石嫂子:“来给你送过年礼啊。”
两人各推著一辆自行车,车前车后掛满了东西。
陈枝帮他们把东西拿下,再坐回桌前时,麵条已经冷了,上面结一层白色的油脂。
陈枝:“我在吃麵条,你们要不要来一点。”
石新夫妻都笑著说要尝一尝她的手艺。
陈枝心想滷味是现成的,可不费她什么手艺。
夫妻两人整理礼品的时候,陈枝也把麵条煮好了,用陶瓷盆装的,每人都是满满一大盆,上面盖满了滷肉,底下是青菜和麵条。
石嫂子嘆道,“好香。”
石新:“是很香,没想到你卤出的味道这么香。”
陈枝:“那你们多吃一点。我锅里滷肉不少,一会儿你们带一些回去。”
石新:“能有多少,不是只有一副猪下水和一个猪耳朵,一个猪舌头。”
陈枝摇头,“我昨天猎了一头野猪,一会儿带你们看看。”
麵条很香,滷肉也香,三人把陶瓷盆里肉、面和青菜都吃光了,连汤都喝了,一点没剩下。