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第56章 炸油条还是造军火

凌晨三点,哈市一处隱秘的军用修配厂灯火通明。

气氛诡异得让人想咳嗽。

一边是几个戴著厚眼镜、穿著中山装的老专家,正围著一台从苏联进口的精密温控仪愁眉不展;另一边,画风突变。一口直径一米的大铁锅架在煤炉子上,锅里的油正冒著青烟,旁边还放著两袋子用来发麵的碱面和一罐子亚硝酸钠。

中间站著个穿著破棉袄、冻得瑟瑟发抖的老头,手里紧紧攥著把老虎钳,那是从胡同口自行车摊上直接被吉普车架来的修车师傅老刘。

“首……首长,这……这真是要造枪?”老刘牙齿打颤,看著周围荷枪实弹、面无表情的卫兵,裤襠里一阵湿热,差点当场尿出来,“我……我就只会给脚蹬子换滚珠,修个链条啥的啊!”

那个中年首长——东北军区后勤部部长雷震,此时根本没空安抚老刘,一双鹰眼死死盯著正在剥糖纸的林娇玥:“小林同志,锅架好了,料也备齐了,人也给你找来了,什么时候开始?”

林娇玥慢吞吞地从兜里掏出一块大白兔奶糖,剥开那层糯米纸塞进嘴里,腮帮子鼓起一个小包,含糊不清地说了句:“急啥,油温还没上来呢。刘师傅,平时咋炸油条的,今儿就咋炸这些撞针。火候我看著,你只管抖勺,手別哆嗦就行。”

“胡闹!简直是荒谬至极!”

那边戴眼镜的老专家终於忍无可忍了,气得浑身发抖,指著那口冒著黑烟的大锅怒斥道:“雷部长!这是对科学的褻瀆!是对军工事业的犯罪!金属热处理需要精確到摄氏度的恆温环境,需要真空保护,需要复杂的冷却曲线!她这一锅乱燉,当是做东北杀猪菜吗?简直是滑天下之大稽!”

周围几个年轻的技术员也跟著窃窃私语,看著林娇玥的眼神充满了鄙夷和看疯子的神情。

林鸿生站在角落里,缩著脖子,手心里全是冷汗。他想上去捂住专家的嘴,又想拉著闺女赶紧跑,心里七上八下:乖乖,这要是演砸了,咱们爷俩今晚怕是得作为“破坏分子”被突突了啊!

林娇玥眼皮都没抬,咽下嘴里那股甜腻的奶香味,原本慵懒的眼神瞬间切换成“林工”模式,冷冷地扫了老专家一眼。

“褻瀆?”

她冷笑一声,声音不大,却在空旷的车间里显得格外清晰,“现在的条件,你有恆温炉吗?你有真空泵吗?你有能用的特种合金吗?前线的战士在流血,枪栓一拉就断,你在跟我谈科学的优雅?谈褻瀆?”

她几步走到大锅前,抓起一把白色粉末,看都不看直接撒进油锅。

“刺啦——!”

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白烟腾起,一股刺鼻的味道瞬间炸开。

“凭经验,油烟变蓝,温度大概在180度;变白,接近250度。加了碱和亚硝酸钠,沸点提升,我们要的是560度左右的共析温度。”林娇玥的声音透著股不容置疑的专业,仿佛那不是一口油锅,而是最精密的实验室,“刘师傅,下锅!”

这一嗓子吼得老刘一激灵,职业本能让他抄起那个装满撞针的特製铁丝网漏勺,闭著眼睛直接浸入滚油中。

“滋滋滋——”

油花翻滚。

“抖!別停!每分钟六十次,模擬流体循环!就像你给轴承上油那样,要均匀!”林娇玥站在锅边,火光映照著她那张稚嫩却严肃的脸。

老刘哪懂什么流体循环,但他懂炸丸子不能粘连,懂上油要匀。他咬著牙,手腕发力,那漏勺在油锅里上下翻飞,节奏稳得像个走了几十年的老座钟。

时间一分一秒过去。

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