清晨,天还没完全放亮。
昨夜的宿醉让林羽有些头疼,他下楼找水喝,却发现厨房的灯亮著。
“文绪阿姨?”
林羽走进厨房,却发现一色慧正穿戴整齐站在厨房里,似乎已经站了许久。
“一色学长?大早上干嘛站在这里?”
“其实我是在等你,林羽君。”
“等我?”
“是的,等你。毕竟你昨天晚上说的那些话,我不可能不在意。”
一色慧退后几步,林羽顺著他的动作看去,发现灶台上堆满了各种各样的食材。
“林羽君,这是我早起出去採购的食材。”
“昨天晚上回到房间,我思考了一夜,还是无法说服自己。”
“我真的太好奇你的料理了,所以,可以满足一下我的好奇心吗?”
林羽挑眉,“这算比试?”
“不,你就单纯当作是来自前辈的请求就可以了。”
一色慧依次抚摸著那些食材,“在我看来,一名优秀的厨师,他的料理肯定会带有厨师本人的烙印。通过品尝一名厨师的料理,往往可以感受到很多肉眼看不见的东西。”
“所以林羽君,就当我欠你一个人情好了,让我看看你的料理吧。”
“我为什么要答应......”
“先別急著拒绝,林羽君。”
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一色慧突然打断了林羽的话。
“重新介绍一下吧,我是远月十杰,第七席,一色慧!”
“林羽君,你不是说自己是个怕麻烦的人吗?”
“在远月,十杰的地位至高无上,而一位十杰成员的人情,能帮你解决很多麻烦。”
“如何?要答应吗?”
休息一晚上的林羽此刻状態好多了,看著一色慧的眼神,他的內心也没那么牴触了,反而有点跃跃欲试。
而且,他得承认,一色慧说得没错。
在远月学院,一份来自十杰成员的人情確实是十分珍贵的。
“好吧,我答应了。”
“毕竟,如果不答应的话,恐怕就要永远受到,有裸露癖的怪人前辈的骚扰了。”
“真是好过分的发言啊!”
林奇洗乾净双手,站在操作台前,深吸一口气,挽起袖子,身上的气质也在陡然间发生变化。
身后的一色慧眼神中露出惊讶。
“和之前那只喜欢睡觉的慵懒猫咪比起来,现在的林羽君,简直就像一只正在狩猎的老虎啊!”
【食神食谱】被打开,无数张翻飞的食谱从林奇眼前划过,他伸出两根手指,夹出其中一张。
【白汁鮭鱼】
【出处:《红猪》】
【食材:鮭鱼】
【品级:一星】
“来吧!”
极星寮的墙壁在他眼前化为尘埃,围绕极星寮的森林也不见了踪影,而是化作一片宽阔的大海,海岸边则是一座安静的小城。
遥远的海天交界处,一架红色的飞机划开云层,缓缓朝小城飞来。
此刻的林羽正漫步在沙滩上,在海浪与海鸥的和声中,他走入一家海边的小餐厅。
不等林羽开口,一位风情万种的丽人便热情地迎上来,替林羽拉开座位,呈上开胃酒,並点亮烛台上地蜡烛。
“您的白汁鮭鱼,请慢用。”
......
原本的食谱用的是鮭鱼,不过一色慧採买的是昨天晚上用过的鰆鱼。
鰆鱼和鮭鱼一样,都属於皮厚的鱼类,也適合[生煎]得做法。
起锅烧热,加入橄欖油。
鰆鱼肉用盐和胡椒轻微醃渍一下,隨后鱼皮朝下,放入油锅。
鱼皮在热油的作用下逐渐生出焦痕,但林羽没有翻面,只是不停用勺子舀起热油,浇淋在鱼肉上。
鱼肉在热油的浇淋下开始变色。
林羽用勺子轻轻压了压鱼肉,感受著鱼肉的软硬程度,露出满意的神色。
用这种方法,哪怕鱼肉熟透后,內部依旧可以保持极致的柔嫩多汁。
另外一口锅也没閒著。
林羽加入黄油,隨后投入切碎的洋葱,胡萝卜和韭葱,慢慢翻炒出香味,再倒入一杯白葡萄酒,继续翻炒。
在香味越发浓烈时,林羽加入鲜奶油,一边熬煮一边搅拌,让浓稠的酱汁获得丝滑柔顺的口感,同时加入香料调味。
林羽一直关注著煎鱼的油锅,当鱼皮的酥脆与鱼肉的柔嫩达到完美平衡的临界点时,林羽眼疾手快,將鱼肉取出。
盘底垫上煮软的土豆和胡萝卜,然后放上煎得焦香诱人的鰆鱼肉,最后淋上熬煮得丝滑浓稠的乳白色酱汁。
“香煎白汁鰆鱼,请慢用。”
上餐铃敲响,林羽把料理端到一色慧面前。
一色慧嗅著空气中弥散的香味,眼睛深处是难以掩藏的震惊。
“这个气味,好厉害啊!”
一色慧动作轻柔,將一块沾满浓稠酱汁的鱼肉送入口中。
“啊~”
入口的瞬间,酥脆的鱼皮爆发出强大的衝击力,香味在口腔中四处乱撞,甚至让一色慧惊嘆出声。
而柔嫩多汁的鱼肉,更是在一色慧的舌尖呈现出一种轻盈的梦幻质感。
一色慧將第二块鱼肉送入口中,表情越发陶醉。
明明鱼肉是如此轻盈的口感,但裹上白汁后,醇厚的鲜味就像海浪一样,一次又一次,不停冲刷著一色慧的味蕾。
如果说,口感轻柔的鱼肉是天上的白云,酥脆焦香的鱼皮是坚实的海岸。
那浓稠丝滑的白汁就是海浪,正在连绵不绝的释放鲜味。
此刻的一色慧站在海天之间,只觉得灵魂都要舒服得从身体里跑出来,被鲜味的海浪裹挟著,一同飘向远方了!
“咕——”
一道古怪的响声將一色慧从幻梦中惊醒。
一色慧循著声音望去,只见极星寮眾人正趴在厨房门口,一边狂咽口水,一边目光火热的望向自己身前的盘子。
刚才那声古怪的响动,正是某个人的肚子发出的抗议。
一色慧笑了。“大家今天都起的很早啊!”