厨神斋结束了今天的营业，接下来可以休息到初五。今晚是除夕，既然不回老家就好好跟大家包顿饺子。

“直到今天才放假，果然是狠心压榨员工的老板啊！”周徽成半真半假地抱怨著。

“你也没什么事，要是像石大哥和小椿那样要回老家不是几天前就走了嘛！”

“有没有假期和用不用假期是两码事！”

“我要开始拌馅了，没工夫陪你磨牙，你也赶快回你爸妈那里吧？”

“才不要呢！七大姑八大姨都在肯定又要问东问西，我没女朋友，工作又拿不出手，怎么回答啊？”

“厨神斋的工作咋拿不出手？算了，你隨便吧！”

周徽成跑到隔壁去跟杜逸舟打游戏了，杜明贤边包饺子边有一搭没一搭地看著春晚，直到从外面回来的威廉帮忙，又有一搭没一搭聊著天——

“pierogi，在波兰吃过的饺子，最常见的是土豆馅或奶酪馅，蘸酸奶油吃。我不太喜欢，觉得有点甜，麵皮也不算不筋道。”

“哦。”

“ravioli，在义大利吃过的方形饺子，更像是小巧玲瓏的点心，有肉或菜或者海鲜的馅料，但会搭配白酱或棕酱来吃。”

“哦？”

“calzone，也是意菜，可以看做是比萨和饺子结合，半月形的，个头很大！”

“哦！”

“所以呢，中国的饺子有什么特殊的文化？”

杜明贤想了想：“饺子汤，原汤化原食；另外还可以往一个饺子里塞硬幣，吃到的一年就会交好运，蛮可笑的~”

“有什么可笑的？你是能一辈子不靠运气活还是能掌控运势了？”

“你不会真信这个吧？”

“怎么不信——同样是得疟疾，为什么我发烧39度烧了4天就痊癒了，和我同一个孤儿院的朋友却死了？还有同样是被流弹命中，为什么射中我的子弹正好避开臟器和血管，战友却当场去世？”

“好吧，要这么说没有你那样的经歷也算是我运气好，那就象徵性地包个好运饺子吧！”

“包个『厄运饺子』吧。”

“大过年的咒別人倒霉？”杜明贤没听明白。

“运气这种东西像月亮，圆满了就缺，缺满了就圆。”

“月盈则亏，所以呢？”

“不会有人一直走运，也不会有人一直倒霉，所以如果你吃饺子时有坏运气，之后就会有好运气。”

“原来如此啊，好像有点儿道理！”

“演戏时说的『break a leg』差不多就是这意思，不是真诅咒摔断腿，而是用反话来表示祝福。”

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“是吗？”

去年过年的时候曾隨手买了张彩票，没想到竟然中了500元，然而没过多久店就被烧了，看来祸福相依的说法还是得寧可信其有！

“厄运饺子怎么包？”

“你这次带回来的那个辣椒还有吗？”