最后再放入中药包。
至此,麻辣烫基础汤料准备完毕。
苏南山切了半斤牛肉,蔬菜,土豆、红薯粉丝。
见他切牛肉,韩红梅不禁有些心疼,连忙阻止道:
“家里人,就不要吃牛肉了,留著卖给客人吧……。”
苏南山手上却一点没停,道:
“没事,还有的,你们也辛苦,吃点好的。”
其实是他也馋了。
下午六点钟,魏仁丰骑著自行车带著苏慧回来了。
还没进屋子,两人就耸耸鼻子,一股肉香味直扑鼻尖。
另一股是敞亮的辣油香味,引得两人嘴里疯狂分泌口水。
两人不由自主滑动了一下喉咙。
“好香啊!”苏慧忍不住感嘆一声。
“真香啊!”魏仁丰也惊嘆一声。
“就等你们了。”苏南山见人到齐了,就开始烫菜了。
几人坐在桌子上,不时地伸长脖子,朝厨房方向看。
过了一会儿,苏南山和苏娟端上了六碗顏色各异的麻辣烫,四碗放辣油的是他和大姐、姐夫、二姐吃的;韩红梅和苏卫国吃的放芝麻花生酱。
红的是辣油,绿的是蔬菜,乳黄色的是芝麻花生酱。一股骨头汤奶香和辣油微呛直衝脑门,让几人口中不由自主地分泌出大量口水。
苏娟挑起一筷子青菜粘上一些芝麻酱,吃进口中,辣味立即刺激著舌头,不由自主地產生痛並爽著,而麻再次让辣变得鲜活立体,富有层次。
而芝麻花生酱的坚果味是另一种层次的香味,再加上牛骨汤的荤香,牛奶的奶香,各种香味依次在口中爆炸,苏娟眉开眼笑,竖起大拇指。
“好吃,真好吃!”
“真香啊!”韩红梅也忍不住叫起来。
然而,麻辣烫的快乐不止於此。
各种食材不一样的感觉就像开盲盒一样。
牛肉的嫩滑,鸽子蛋的清爽,红薯粉丝滑糯,鱼丸弹牙,豆皮吸汁,菠菜爆汁,口感连续切换,大脑被“新奇”持续奖励,让人慾罢不能。
而苏卫国酷爱红薯粉丝,“呲溜呲溜……。”吸个不停。
“砰砰……。”苏南山拿出来六瓶北冰洋汽水,开了,一人一瓶。
“哎呀,哪有冬天喝冰汽水的?不要浪费,我们不喝。”韩红梅心疼钱,一瓶汽水要7毛钱。
苏娟没有等韩红梅把话说完,抱著瓶子就灌上了。
“好喝,爽!”
“麻辣烫配冰汽水,真是绝配啊!”苏娟吃得痛快,嘴巴辣並快活著,而冰爽的汽水入口,顿时冰火两重天。
魏仁丰连连竖起大拇指说:
“好,好,好!”
本地本就以咸口辣口为主,吃辣比不上川渝,也比不上两湖和江西,但是在华夏也能排上前十的。因此,这辣味十分对他们胃口。
语文老师津津有味的吃著,心里却想著找其中的不足,来打消弟弟再次做生意的念头。从而走上读书林体制的这条正道上来。
“嗯!真心好吃,辣中有味,还富有营养,荤素搭配,营养也均衡……。”
魏人丰却没有半点配合老婆的意思,说继续夸奖。
却被苏慧用手掐住腰梅肉,停住了。
“儿子,这麻辣烫太好吃了!”苏卫国夸起来毫不吝嗇。
吃得这么美味,韩红梅点点头,表示肯定。这会子觉得,自家儿子这摊子是真能摆起来。
几人脸上吃得毛孔张开,鼻尖沁出细细的汗珠。
尤其是魏仁丰和苏慧,在零下的三九天里,骑车半小时,手足都冰凉。
吃了这麻辣烫,从里面暖到外面,从头暖到脚。
真正是舒畅到家了。
苏慧吃完抹抹嘴,见一大家子看自己,似乎在等自己发表意见。
“还不错。”
似乎又想到什么,皱了皱眉,看著几人正高兴著,也就闭上了嘴。
苏南山也不理会苏慧的態度,也吃得舒畅。
收穫了家人的讚美,也收到了家人们浓得化不开的关爱,这让z时代青年开始庆幸自己穿越,不像某些倒霉蛋开局就是地狱。
“昂,真香啊!”
“哗啦”,虚掩的大门被推开,小胖子韩舒身影出现在了堂屋,他是闻著香味过来的。
一看,屋里好多人,连声喊道:
“二妈,做什么好吃的,也不喊我。”