这差距不是一般的大，是相差了六倍

“300？呵呵，你第一天，客流量能到三百，靚仔，你还真敢想，我再给你免费打一年工。”

水老头一脸的不屑，接著道：

“我给你算算，这个小区门口大约住了6000人，这个门口一天客流量大概有3000-5000人”

“因为女工一般上三班，这你们不知道吧？哈哈”

“你按1000人有30个感兴趣的，大约有90--150单。”

“但是，你这个麻辣烫，人家没见过，没吃过，这样就减掉30单；再者，你这是新店，人家不了解，不敢吃，再减20单……。”

苏娟听了一点都没有紧张，脸上甚至有点讥笑神色。

反而三叔和苏琴脸上失去了笑容，眉头紧锁。

这老人家看上去是行家里手，说得好有道理哦！打赌输贏倒是无所谓，但是店生意不好，又倒了，该怎么办？

“小山……。”三叔已经紧锁眉头，忍不住要提醒苏南山。

苏南山依然微笑著，目光淡定，举手示意三叔，不要著急。

“嗯，接著说。”

水老一看这小子居然一脸淡定，难道是一位高手？

不能啊！他才多大？毛都没有长齐吧！先杀杀他的锐气，

“还有嘛，就是你这价格高了，旁边麵条店一块钱就能吃饱。你这荤菜就要两毛，嘖嘖，谁会来吃啊！再减30单。”

水老一边说一边观察著苏南山的脸色，好像没变化，这小子心理素质还不是一般的强。

“这样算下来，你看看10—70单，我算你50单好了。”

“再算算你经济帐，现在菜都涨价了，就你这价格，光菜价成本估计占一半，我就算你一天50单，一单1.5元，就是75元，一个月2250元，扣除菜金成本1100元，扣除房租500元，人工成本3个人600块，合计2200元，还有水电、燃料、税金不算，每月亏损100块以上。”

水老海將这些成本一一列在纸上。

“靚仔，开饭店是那么好开的？你以为傻子都能挣钱？哈哈！”

说完，把笔一丟，將纸片拍在苏南山怀里，大笑扬长而去。

门打开，凛冽的北风从门外吹进来，让几人遍体生寒。

三叔和苏琴脸色都很不好看，就连苏娟脸色也有些变了，苏南山一看，这糟老头子坏得很，把我们的士气都打落了，这样可不行。

“你们知道我在纺织厂的摊子一天多少单吗？”

苏南山问完话，也不等他们回答，端起水杯喝了一口，然后道：

“600单，我要是多准备点菜，1000单都没有问题。”

“而这里，我们轻轻鬆鬆能干到200单，如果经营得好，3、400单也不是没有可能。”

“而且，我的蔬菜成本远没有他讲得那么高，我跟蔬菜种植户签订了一年的合同，价格比平时的市场价还低了一点。”

“最最重要的是，南山记麻辣烫这个品牌已经在嘉楠县出名了。”

“是哦！是哦！三叔，小琴子，你不知道，腊月二十二那天晚上，我们公告要春节关门歇业，结果人山人海，我感觉全嘉楠县的人都来了……。”

苏娟作为亲歷者，想起那天的客流场景，顿时一点担心立即灰飞烟灭。

“我们家的麻辣烫真有这么受欢迎？”

三叔忍不住问道，他没见过、没吃过，真没办法想像出来。

“三叔，你看到那场面就知道了，我预计我们开业肯定要爆。”

“山哥山哥，麻辣烫这么好吃吗？”

苏琴喉咙滑动，嚷嚷道。

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深夜，苏南山一边玩著硬幣，一边翻开帐本，三天营业，居然达到2314单，收入更是有2961元，最高一天有900单，创了歷史记录。

总算缓解了小山的资金缺口。