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第231章 带小店长放假一天

江屹抱著念念,走回了饭馆大堂。

此时,陈彪刚好洗完了后厨水池里最后一摞碗盘。

他一边把手在腰间的围裙上隨意地擦了两下,一边掀开门帘走了出来。

“江哥,沈总送走了?”

陈彪问了一句。

“嗯。”

江屹將念念放在地上,顺手拿过搭在旁边的一块乾净抹布,“开始搞卫生,收拾完早点回去休息。”

“得嘞!大堂交给我和咱们小店长,江哥你去弄后厨就行!”

陈彪干挽起了袖子,拿过拖把和湿抹布。

“乾爹,我也来帮忙!”

念念十分积极地跑过去,从收银台下面的小柜子里,拿出一块属於她自己专属的小干抹布。

“好!咱们小店长今天负责把乾爹擦过的桌子,再擦一遍水渍!”

陈彪乐呵呵地给小丫头分配了任务。

“没问题!包在念念身上!”

江屹看著这一大一小配合默契、干劲十足的样子。

他转身挑开门帘,走进了后厨。

晚市如同打仗一般,后厨此刻虽然不至於一片狼藉,但也布满了油烟和水渍。

江屹接了半桶热水,倒上强力去污的洗洁精,拿著抹布,开始从猛火灶擦起。

江屹不放过任何一个死角的油污,隨后又將冷鲜柜的里里外外、案板、地面全都彻底清洗拖拽了一遍。

而在大堂里。

陈彪拿著湿抹布,“唰唰唰”几下就能把一张桌子擦个底朝天。

念念就跟在他的屁股后面,踮著脚尖,两只小手拿著小干抹布,把桌面上残留的水珠一点点擦乾。

“咱们小店长干活就是细致!

这桌子擦得比乾爹的脸都乾净!”

陈彪一边擦桌子,一边大声夸讚。

“嘻嘻,因为我是爸爸的小帮手呀!”

念念被夸得十分受用,干得更起劲了,小脸红扑扑的。

不到二十分钟,大堂就被打扫得一尘不染。

地面拖得鋥光瓦亮,所有的椅子也全都倒扣在桌面上,摆放得整整齐齐。

“好了!大功告成!”

陈彪將拖把洗乾净放回原处。

他走到收银台后面,一屁股坐在椅子上。

看著抽屉里那厚厚一沓今天晚市的点菜单,陈彪的眼睛瞬间亮了起来,身上的疲惫感一扫而空。

“来来来,到了每天最激动人心的算帐时刻了!”

陈彪搓了搓手,把那个计算器拿了过来,又掏出自己的手机,点开微信和支付宝的收款帐单页面。

念念也好奇地凑了过来,两只小手扒在收银台的边缘,踮著脚尖,大眼睛一眨不眨地盯著乾爹的手。

“滴、滴、滴……”

清脆的按键声在安静的大堂里快速响起。

陈彪一边核对著手写的单子,一边对照著手机里的收款记录,嘴里念念有词。

“这桌是果果家,红烧肉加糖醋排骨,扫码二百六十五……”

“加……”

“散客拼桌,两百一……”

“加……”

到了最后,当陈彪对完最后一笔帐单时。

陈彪屏幕上,瞬间跳出了一个匯总数字。

就在这时,后厨的门帘被掀开。

江屹已经脱下了那件防水围裙。

他洗净了手,走了出来。

整个后厨已经被他收拾得光洁如新。

“江哥!”

陈彪听到脚步声,看向江屹说到:“算出来了!

晚市的营业额算出来了!”

江屹走到收银台前,看了他一眼:“多少?”

“六千二百三十块!”

陈彪兴奋地喊道,“江哥!

加上中午的六千多,咱们今天这一天的总营业额,直接突破一万二了!

这还只是个十几张桌子的小饭馆啊!

照这么干下去,这店用不了一个月就能回本!”

江屹看了一眼那个数字,点了点头:“嗯,跟预期的备货消耗量对得上。”

“乾爹,一万二是不是超级超级多呀?”

念念虽然不懂,但看著陈彪这么高兴,也跟著乐了起来。

“那当然!能给咱们念念买一屋子的新玩具!”

陈彪乐呵呵地捏了捏念念的小脸。

江屹看著兴奋的陈彪,开口道:“行了,別激动了。

跟你说个事。”

“江哥您说!”

陈彪立刻收敛了笑容,认真地看著江屹。

“明天饭馆不营业,休息一天。”

江屹淡淡地宣布。

“歇业?”

陈彪愣了一下。

刚才在后厨洗碗水声太大,他完全没听见外面江屹和沈清婉的对话。

此刻听到这个决定,满脸都是意外。

“江哥,明天可是周末啊,正是客流量最大的时候!

咱们这开业才三天,生意正火爆呢,这就关门休息了?”

“嗯。休息一天。”

江屹看著他,解释了一句,“刚才沈清婉走之前,邀请我和念念明天去她家里做客,我答应了。”

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