王长乐的专属饭食还没端到近前,小傢伙就眼睛放光地顺著味儿找过来了,巴巴地盯著食盒,我先帮你尝尝有毒没毒的忠熊模样,实则馋涎欲滴。
“你倒是鼻子灵。”王长乐笑骂。
食盒共有三层。
亲卫小心取出摆在桌上。
毕竟在军营,菜品不甚奢华,但也能看出韩林忠费了心思,结合本地物產,做得精致可口。
头层是一大碗潼关羊肉泡饃,热气腾腾,香气四溢的。
羊肉泡饃可是关中名吃,天下闻名,在潼津这枢纽之地,做法又融合了些许山西与河南风味。
王长乐是做饭高手,一看便知选用了本地羔羊,文火慢燉得酥烂,汤汁醇厚雪白。
饃可不是死麵饼,特意烤制而成,外酥內韧,典型的“托托饃”。
细细掰成指甲盖大小的碎块,铺在碗底,浇上滚烫的羊肉原汤,撒上翠绿的香菜、蒜苗,再点缀一小撮鲜红的辣子。
肉烂汤浓,饃筋爽滑,香气扑鼻,最是暖胃饱腹。
旁边还配了一小碟糖蒜,用以解腻。
小赤火熊挑食,只吃肉,不吃饃,非常满意,大眼睛都亮了。
二层摆了一笼潼关蒸饼和一小罐红枣小米粥。
蒸饼用发酵的麵团掺了少许椒叶末,蒸得喧软可口,有淡淡的椒香,小米粥熬得米油尽出,浓稠香甜,里面还掺了去核的红枣,最是养胃。
三层是几个佐餐小菜和一道主菜。
一碟潼津酱菜,本地產的萝卜芥菜醃製,咸香脆爽,极为下饭。
一碟凉拌灰灰菜,田间地头常见的野菜,开水焯过,用盐、醋、蒜泥、滴上两滴小磨香油一拌,清新爽口,能解羊肉些许油腻。
主菜是一盘红烧黄河大鲤鱼。
鲤鱼足有两尺来长,极为新鲜,必是今日从黄河中捕的。
用了葱、姜、蒜、酱、醋、糖烧得汤汁红亮浓郁,鱼肉鲜嫩入味,上面还撒了几粒油炸过的花椒,香气独特。
黄河鲤肉质肥美,无土腥气,是此地上等佳肴。
王长乐吃著挺爽的,手艺不输他自己~
虽无山东沿海鱼膾虾蟹之鲜,也无江南时蔬茶点之精,满满一桌充满了关中大地朴实暖热的风味,量大管饱,香气实在,正適合经歷了一番大战,需要补充体力的人吶。
一人一熊开始大快朵颐了,小赤火熊吃的摇头晃脑,想著金雕真是没口福,刚打完仗又派出去干活了,吃不到这么好的美味,嚯嚯嚯,还是它运气好。
王长乐胃口非常大,小赤火熊胃口也很大,主僕俩快给干光了,夹起最后一块鲤鱼腹肉,正要送入口中,王长乐忽然眉头一皱。
筷子一顿。
总感觉哪里不对劲啊...
饭食不可能下毒,即使下了毒也没有任何作用,九阳昊天功三层达成后,天底下可没什么毒药对他有用...