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第99章 凉拌小白虾

林小棠那份花样百出的夏日清凉营养菜谱一列出来, 最坐不住的反而变成了老魏班长。

以前吧,他天天操心这丫头?像只拴不住的猴,整天在沙滩上?乱窜, 一眼没盯住就溜得没影了。

现在倒好,自打严队长叮嘱了高温天别到处乱跑以后?, 这丫头?简直像换了个?人,大门不出二门不迈的, 一天到晚就窝在屋里安安静静地看书,瞧着那几本书都快被她翻烂了。

起初老魏还挺欣慰,他去看了几次,这丫头?确实是?在看书,可没过两?天, 他就忍不住泛起了嘀咕, 连瞅了几回后?, 这心非但?没放下, 反而更急了。

这天他背着手在营房的屋檐下转圈圈,时不时瞅一眼白花花的日头?, 又瞅一眼屋里稳坐如山的林小棠,心里始终像有?只小猫在挠终于憋不住了。

“小棠啊, 你……你这不出门, 那菜单子上?写的那海石花啊?龙须菜啊?它?们能自己个?儿跑来咱炊事班不成?”

林小棠闻言从?书本里抬起头?, 她淡定地摆摆小手, “魏班长, 这个?不着急。”

“能不急嘛!”老魏跺了跺脚, “战士们天天汗流浃背的,咱这解暑的吃食还等着做呢,你这话都放出去了……”

林小棠确实是?一点儿也不急, 小海鲜们可是?从?来不会?失约的。

不过解暑嘛,绿豆汤自然是?首选呀!林小棠灵机一动,既然背靠大海,不如做一道海岛特色的绿豆消暑汤。

海带作为第一个?出场的海货代表肩负着给战士们解暑的重任,这可是?个?光荣的任务,它?努力伸了伸被晒得有?些干硬的身子,兴奋地表示,「终于轮到我上?场啦!保证完成任务!」

被选作搭档的陈皮也挺激动的,它?还是?第一次和海带搭配,心里有?点忐忑又充满期待。

「初次合作,请多关照呀海带兄!」

而作为绝对主角的绿豆已?经早早开始泡澡了,它?可是?要把自己最软糯可口的一面拿出来的,一个?个?吸饱了水分,变得圆润饱满。

绿豆汤老魏熟悉的很,这玩意每年夏天都要煮上?不少给战士们解暑,他前一刻还在遗憾岛上?缺了点薄荷叶,去年那薄荷绿豆汤真的是?透心凉。

结果一低头?就看见林小棠准备的这几样食材,绿豆、海带、陈皮、冰糖,他表情复杂,觉得这组合怎么看怎么奇怪呢?

“这又甜又咸的……能好吃吗?”老魏无奈的摇摇头?,他活这么大岁数,还没吃过甜口的海带呢!

不过这也就是?林小棠厨艺一直稳定发?挥,换个?人来这么“瞎搞”,他绝对不同意这么嚯嚯食材的。

林小棠抿嘴笑了笑,等到提前泡发?的绿豆微微膨胀了,晒干的海带也泡发?的差不多了,反复冲洗干净后?切成细丝再改刀成小段,方便大家食用。

干陈皮温水泡软后?,把内侧的白瓤刮干净,然后?剪成小块备用。

大锅里加入足量的清水,接着放入已?经泡好的绿豆和陈皮块,大火烧开后?换中小火,盖上?锅盖慢慢焖煮半个?小时左右。

煮到绿豆纷纷开花后?,这时候就可以加入提前准备好的海带丝,中小火继续炖煮个?二三十分钟,让海带的鲜味和绿豆的清香慢慢融合。

最后?加入适量的冰糖,搅拌至完全融化,再稍微煮几分钟就可以关火了。

煮好的海带绿豆陈皮汤放凉了口感?更佳,绵密起沙的绿豆搭配着脆嫩爽滑的海带,再加上?陈皮淡淡的清香,甜而不腻,清爽解暑,若有?若无的鲜灵味儿让绿豆汤口感?更丰富了。

老魏忐忑地尝了一口,眼前不由一亮,他也是?万万没想到,这看似不可思议的甜咸搭配,竟然意外地好喝。

绿豆甜润,海带滑脆,还有?陈皮的甘香都融合得恰到好处,一碗下肚,格外的舒爽。

一天高强度的训练和巡逻下来,战士们个?个?像是?从?海里捞出来似的,身上?的军装被汗水反复浸透,汗渍都快赶上?海水的咸度了,但?每个?人依旧精神抖擞。

当?众人结束任务回到营区就喝上?这碗炊事班提前准备好的海带绿豆汤。

“咦……这绿豆汤好像和从?前的不一样啊?好喝!”

“这里头?竟然还放了海带?甜津津的,还怪好吃!”

“没想到海带和绿豆还能一起煮呀?长见识了!”

“这海带还脆生生的,真有?嚼头?,不错!”

“嗯!感觉一下子凉快了不少!”

“好喝!解渴又顶饿!”

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