昨天准备的鲜奶还不到半天就用完了,宋念初只能再打电话让人送奶来。
还有血糯米,昨晚煮好放冰箱的三大盆也是半天就用完了,没办法,只能在店里现场煮了。
可想而知今天开业的火爆程度远远出乎林亦恆和宋念初的意料。
直到晚上九点半的时候,林亦恆他们实在是撑不住了,只好截停了排队,做完已经排队的单就下班打烊。
其实很多人只是来跟风的而已,主要是这两天线上线下的营销持续发力,就这么一传十十传百的,都是图个新鲜或者是为了发朋友圈。
张瑾言他们在七点的时候就被林亦恆叫走了,他们也有自己的事情要忙,总不能一直麻烦他们。
这会儿店里就剩林亦恆他们自己四人。
做完了最后一单並將店里的一切收拾好,四人才不约而同的鬆了口气。
此时收银机旁边放著几叠现金,还有宋念初手机上今天的收款情况。
很快,宋念初便得出了结论。
“各位,今天我们整整卖出去了452杯!营业额为3168元,毛利我估摸著有一千六百左右吧。”
这营业额是活动打完折后的数目,要是按正常价格算的话,今天的营业额得破五千,毛利会翻更多。
而且大家都不是很熟练的情况下一天能做四百多杯算是很不错了。
此言一出,眾人脸上都露出一副不可置信的表情。
“什么?452杯?从早上九点到晚上九点,整整12个小时,嘶......平均1小时就卖多少杯?”林亦恆心里盘算了一下,“38杯?”
宋念初迅速按著计算机,隨后纠正道:“37.6杯!”
许馨竹激动道:“我们竟然卖出去那么多?太厉害了,一天营业毛利居然有一千六百元左右?光是想想就有动力,老板,我还能通宵再干!!!”
毕竟卖出越多,许馨竹她们的月底分红就越多!
林亦恆调侃:“馨竹姐,你这么喜欢干,那等会儿煮糯米的活就交给你了哦?”
“好啊,没问题!”许馨竹高兴地点著头。
有了今天的经验,今晚他们得多准备些煮好的血糯米、小料、糖浆什么的,免得像今天一样搞得匆匆忙忙的。
宋念初半眯著眼,脸色尽显疲惫:“我感觉我现在的脑袋好重......”
林亦恆一瘸一拐的走了过去,伸手按了按宋念初的双肩:“肚子好饿,我的烧鸭饭怎么还没送来?”
趴在桌子上的侯秀英突然肚子咕嚕一声。
额......
四人面面相覷,紧接著都哈哈笑出了声。
林亦恆强撑著身子,叮嘱道:“大家再忍耐两天,等开业活动过去了,应该就会恢復正常。”
许馨竹突然说:“老板,我们要不要再招个人?”
宋念初附和:“看今天这架势,我也觉得应该再招些人,以后我们要上课没空来店里,只靠馨竹姐和秀英怕是忙不过来,今天幸好有禾禾她们过来轮流替换才勉强撑住。”
顿了顿,宋念初又若有所思道:“哦对,以后还要考虑换班问题,不能一干就干一整天吧?干久了人也受不了啊。”
“有道理,今天咱们茶里偷閒算是开了个好兆头,今后也一定会越来越好的,嗯......”林亦恆的双手更用力的揉著宋念初的肩,“要不再招两人吧?咱们都还没做电话外卖这一块呢!”
“嘶,你轻点。”林亦恆手上的用力惹得宋念初娇嗔一声,又说,“都听你的,最好能招个男生,能熟悉路况送餐的。”
“嗯!明天就贴招聘告示,还有网上发贴......”