她的母亲曾像这样教导过她。

她的老师曾在课堂结束之后为她开过小灶。

“你现在会制作些什么？”

可露丽问道：“还是我们从最基础的开始？”

“从最基础的开始！”

罗拉说道：“我会制作一点儿东西，但那都是我看着其他人偷偷模仿，或者自己胡乱思考，还有就是你上次教我制作的巧克力慕斯。”

“我想要更加系统、更加深入地学习制作巧克力……当然也有各种甜点。毕竟，作为巧克力大臣的话，仅仅是精通巧克力肯定还不够。”

可露丽点了点头：

“最初的一步，应该从购买烘焙巧克力开始吧。”

可露丽的背包中还有很多这样的巧克力剩余。但既然是为了教学，可露丽向罗拉邀请道：

“我们去购买巧克力吧？”

——

就像是一对普通的姐妹正在逛着街，旁边还跟了一只蹦蹦跳跳哼着歌的尤尼科。

小麦岛并不生产巧克力，商场里进口的烘焙巧克力呈现出一种不可思议的价格。可露丽情不自禁的感慨：“要不我们还是去可可亚岛算了？”

“没关系。”

罗拉看上去就不差钱：“是我想找你学习，总不能因为我的任性就让你在两个岛之间来回跑，或是让你放下你的小店工作来到我那边。”

可露丽摸了摸罗拉的脑袋。

她们从巧克力货架的一侧缓步至另一侧。但它又不同于普通的逛街，可露丽感觉自己正在进行一场经验的“反刍”。

过去在学校中学习的、由老师教导的，经过反复地练习后，如今由自己变成了老师。可露丽一边回忆，一边缓慢地讲解着。

罗拉睁大了眼，无比认真地吸收着这些知识。

她们买回了足量的巧克力。

再回到甜点店，接下来就该来到核心的工艺环节——调温了。

巧克力的光泽、口感、顺滑，以及它的易溶程度，都是通过这一步骤控制的。

一般人自制巧克力，……或许不止是制作巧克力。

火候也好，油温也好，巧克力调温也罢，一般只追求一个“能吃”，最多再追求一下“好吃”。

但作为甜点师应学的一环，可露丽在巧克力课程上耗费了大半年的时间，却也仅有这么点时间。

越是深入，越是感到困难。认真地钻研下去，巧克力可以变成一道工程，一门学文，一道写满公式的数学题。

巧克力课程结束的时候，他的老师品尝过她制作的巧克力，并不夸奖，大概是她的水平仍未到达老师心中的及格线。

可露丽只是学了个粗浅的皮毛，她不认为自己精通、大概也只能将罗拉领进门了。

可露丽先行演示了一遍。

这次的教导显而易见的是一场长期课程，两人都是清楚，无需急于这一时。