市场上售卖的菌子,基本都是在卖蘑菇的子实体。
没有人专门售卖菌丝。
不过,菌子本身就是从菌丝上长出来的。
它身上的菌盖、菌柄等部位,本质上就是菌丝分化之后的紧密结合体。
农户和赶山人们在对菌子进行採摘的时候,也很容易將菌柄底部的那部分尚未分化的菌丝,一併连根拔起。
特別是赶山人售卖的野生菌,更是常常带著泥土。
这些孕育了菌子的泥土之中,便含有大量肉眼难以发现的菌丝。
杨林在乌有县农贸市场上买到的口蘑有两种。
一种是伞盖呈半球状,带著明显的淡黄色或柠檬黄色,边缘平滑,摸上去黏糊糊的油口蘑。
一种是顏色带点白,伞盖较大较平的大白口蘑。
两种口蘑都能食用,且具有较高的营养价值。
往花盆里放下的第一朵蘑菇,是一朵黄色的油口蘑。
在杨林的控制下,那些在花盆里安静蛰伏的菌丝,顿时“活”了过来。
无数菌丝聚集在一块,形成一团乳白色的,肉眼可见的绒毛,顷刻时间,就將花盆上的那朵黄色油口蘑完全覆盖。
紧接著,一根根细小的菌丝,如藤蔓般死死缠绕住油口蘑的每一处角落。
不断蚕食著花盆上的油口蘑,为杨林解析出它的信息。
几分钟过后,花盆上的那朵油口蘑已经消失不见。
杨林也如愿以偿,得到了一小部分油口蘑的信息。
这些信息只是片段,还不完全。
不能让他创造出油口蘑的菌丝。
不过,杨林早有准备。
他在市场上买下的口蘑,可不仅仅只有一朵。
一朵不够,那就两朵,两朵不够,那就三朵……
一个花盆放不下这么多蘑菇,那就把几十个花盆里的土壤全都倒在一起。
再把他从市场上买来的五六斤油口蘑,挨个放在土堆上。
“成了!”
约莫过了二十分钟,土堆中的菌丝,已经吞噬了足够数量的油口蘑菌丝。
掌握了油口蘑的生物信息。
杨林將手按在客厅的土堆上,收回其中的一道菌丝。
再一摊手,几朵细小的,淡黄色的油腻菌子,便从他的掌心冒了出来。
这是他创造出来的第三种菌子,油口蘑。
油口蘑不是什么名贵菌种,也不是主流的食用菌,野生菌的价格为几十块一斤。
商业价值不是很好,市面上还没有进行规模化的种植。
可以拿去丰富公司的產品库,满足部分人的小眾需求。
接下来,杨林如法炮製。
又过了二十多分钟后,杨林掌握了第四个菌种,大白口蘑。
和油口蘑相比,大白口蘑具有一定的商业价值。
虽然不像香菇那样拥有成熟且庞大的消费体系,但大白口蘑同样也已经发展出了规模化种植技术。
比较受一部分人群的欢迎。
在靚省和闽州省一带,它还有一个专门的商品名称,叫做金福菇。
市场售价在18—30元一斤。
比香菇菌高上那么一些。