眼看著日头西斜，天色渐暗，后厨里的灯已经亮了起来。

60瓦的白炽灯悬在灶台正上方，灯罩上面积了一层厚厚的油垢，灯光被晕染成了昏黄的顏色。

陈味就站在光晕中，身影被拉得极长。

闷热的夏日夜里，他的额头上汗珠点点。

手上的动作却丝毫没停。

一块块嫩豆腐在他的掌下变成了一厘米见方的小块，块块均匀，像机器切出来的一样。

虽然只是准备一顿宵夜，可陈味也丝毫没有糊弄。

手下力道不减，老菜刀敲击在案板上，发出了“篤篤篤——”的声音。

一口气將两整板豆腐全部都切成了小块，案板上立刻码起了一座白玉小山。

转头又去处理酸辣三丝的食材。

吴小春在一旁看得目瞪口呆，陈味这刀工怎么感觉比前两天好像快了些许？

也不知道是不是自己的错觉。

他正在心里念叨著，陈味突然出声问道。

“今天厂子里加班的有多少人？200份菜卖得完吗？”

“开什么玩笑！”吴小春瞪圆了眼睛，似乎十分新奇，陈味居然还能问出这样的问题。

“大傢伙都等著吃你的饭呢！怎么可能卖不完！”

就刚刚他去车间通知的那架势，车间里的那群人齐声欢呼，比拿了奖金还高兴嘞！

说起来也是，钢厂生產线上的活本来也就比较累人。

平时陈味不在的时候，食堂里虽然偶尔提供宵夜和加餐，但也只是馒头、稀饭、咸菜之类的。

大家將就一口也就算了。

哪像今天，还有人专门给大傢伙做上一顿。

谁不想在干活儿饿得头晕目眩的时候，痛痛快快地吃上一顿油润润的麻婆豆腐呢！

想到了陈味中午的手艺，吴小春忍不住舔了舔嘴唇，回味了一下那难忘的味道。

隨后就听见陈味那边呲啦一声，花椒的香味立刻就窜了出来——酸辣三丝已经开炒了！

吴小春赶紧凑了过去。

只见陈味手腕一沉，手里的大勺贴著锅底画出標准圆弧，一大勺植物油就这么直接滑入了锅底。

花椒在锅底的植物油中狠狠翻滚了两圈，散发出一股浓烈的味道。

“哧啦——”

掛著水珠的土豆丝下了锅，陈味手里的大马勺不停，狠狠翻炒起来。

隨后就是胡萝卜丝，海带丝！

“顛勺！”

隨著陈味轻声念叨著，三色蔬菜丝在双耳大锅里划出了完美的弧度，在空中翻了个身，又乖巧地落回了锅中。

三次顛勺以后，熟悉的刺激酸辣的香味，立刻就散发了出来，勾得吴小春食指大动。

他忍不住咽了咽口水，赶紧贴了上去。

“陈味！你一个人也忙不过来，今天晚上我也跟你一起留下加班！”

留下加班，就能够光明正大地吃这一份免费的加餐了。

他可不能错过这么好的时机。

“好呀！”陈味笑道。

说著这话，他手里的动作却不停。

麻利地刷了锅，重新將双耳大锅又坐回了煤炉灶上。

没过多会儿就轮到了下一道菜，麻婆豆腐。

锅里的豆腐在红汤中轻轻颤动，像是有了生命一般。

吴小春一边忙活著，一边偷眼往锅子里面瞧。