陈寻来了兴趣:“具体说说?”
“比如跟本地的其他网红店搞联动,互相推流。或者做限定款產品,搞飢饿营销。再不行,老板你们几个顏值这么高,自己出镜拍点日常vlog也行啊,绝对吸粉。”苏晓晓说得眉飞色舞。
林心悦听得一愣一愣的。
杨小桃在边上记录,笔都停了。
李倩看了陈寻一眼,小声说:“想法是挺好,但人力成本……”
陈寻明白她的意思。请个专门搞运营的,工资肯定比普通服务员高。
他想了想,问苏晓晓:“如果我们让你兼职做线上运营,同时也要干店里的活,你能接受吗?”
“能啊,”苏晓晓说,“我本来就想找份工作,顺便把自己帐號做起来。双贏嘛。”
“工资可能没那么高。”陈寻实话实说。
“没事,”苏晓晓很爽快,“我看好你们店,就当投资未来了。”
陈寻笑了。
“明天来试工。”他说。
“得嘞!”苏晓晓站起来,蹦蹦跳跳走了。
五个人都面试完了。
店里一下子安静下来。
“累死我了,”林心悦往后一靠,“比干活还累。”
杨小桃看著本子上记的东西:“那个苏晓晓,好厉害啊,说的一套一套的。”
“是挺有想法,”李倩说,“但大哥,她工资怎么定?按服务员给,还是按运营给?”
陈寻也在想这个问题。
“试用期先按服务员给,”他说,“看她具体能干什么,干得怎么样,再调整。”
“那周小雨和张明呢?”林心悦问。
“都先试用,”陈寻说,“三天,看表现。”
李倩算了一下:“三个人,就算按市场价,一个月工资支出也得好几千。咱们现在生意好,但万一客流回落……”
“我知道,”陈寻说,“所以得想办法把生意稳住,甚至做得更好。”
他看了看三个人。
“光靠咱们四个,累死也做不大。招人,是第一步。”
“第二步呢?”杨小桃问。
“第二步,”陈寻说,“得有个规矩。”
“啥规矩?”
“培训的规矩,干活的规矩,服务的规矩。”陈寻说,“不能来一个人,咱们教一遍。得有个標准流程,谁来都按这个来。”
林心悦眨眨眼:“就像……手册?”
“对,”陈寻点头,“操作手册,服务手册。以后就算开分店,也能照著做。”
李倩想了想:“这个得花时间弄。”
“咱们一起弄,”陈寻说,“把现在咱们怎么做事的,一步步写下来。怎么招呼客人,怎么点单,怎么煮麵,怎么收银,全写清楚。”
杨小桃小声说:“那……好多字呢。”
“慢慢写,”陈寻说,“写一点是一点。”
他站起来,走到窗边,看著外面街上的人流。
“咱们的店,不能一直就这么大。”
“得走出去。”
林心悦也站起来,走到他旁边:“大哥,你说怎么干,我们就怎么干。”
杨小桃用力点头。
李倩没说话,但眼神很坚定。
陈寻回过头,看著三个人。
“明天,新人来了,心悦你带周小雨,教她前面招呼客人。我带张明,教他后厨。李倩你带苏晓晓,顺便看看她线上运营能搞出什么名堂。”
“小桃你还是收银,盯著点全局。”
“好!”
“三天试用期,”陈寻说,“咱们也看看,咱们这套东西,能不能教会別人。”
“能!”林心悦信心满满。
陈寻笑了。
“干活,”他说,“把明天要用的东西准备好,顺便……想想手册第一页写啥。”
“写啥?”杨小桃问。
“就写,”陈寻想了想,“欢迎来到寻味泡麵店,第一步,微笑。”
林心悦噗嗤笑了:“太土了吧!”
“土点好,”陈寻说,“实在。”
四个人又忙活起来。
但这次,心里想的不是明天的面够不够,汤底够不够。
而是怎么带新人,怎么立规矩,怎么把这家店,做得更像样点。
陈寻一边擦桌子,一边脑子里闪过系统的提示。
好像是因为刚才团队一起做决定,又给了点返利。
钱不多。
但感觉,比钱更重要。