【一份功底深厚的三杯鸡,评分:a++++++】
还是六个加,没有突破?
凌云微微皱眉,但很快舒展。
他打开砂锅,从边上盛了一碗米饭,就这么坐在餐车內品尝了起来。
菜品要看色香味。
开盖之后香味浓郁,很明显比普通的三杯鸡要强。
这点没有问题。
色泽。
由於用了油封之法,里面的鸡肉软烂脱骨,每一处肉都嫩到极限,筷子轻轻一拨就会散落开来,油亮的酱汁包裹著肉块,完全没有问题。
最后就是口味了。
凌云缓缓下筷。
关键是。
这道菜能否呈现厨神级菜品的那种幻象。
厨神级的三杯鸡凌云已经品尝过了。
厨神级牛排是异域风情,厨神级滷鸭货是过年家的味道,三杯鸡却是火一样热情的节日。
那是一种可以將自己拉入节日氛围、充满力量、感觉吃完能跑五公里的火热能量。
凌云夹起一筷子好似蒜瓣的鸡肉,送入口中。
浓郁、鲜香、甘甜。
幸福的感觉一下子就涌了上来。
真的有!
凌云猛地瞪大了眼睛。
就是这个味道,就是这个感觉!
虽然被评分为六个加,却是真的拥有了神级……
哎!
凌云忽然眨了眨眼睛。
他……断片了。
不对,准確地说是那种感觉断了。
断断续续的,偶尔会有,偶尔却又消失,十分不稳定。
他沉吟著继续吃了下去,边吃边琢磨起来。
能做出感觉。
这说明就算材质差一些,也能做出那种情绪,只是不太稳定。
所以。
那一切的標准並不是为了创造出情绪,而是为了让情绪连贯、通透、顺畅,能够让人沉浸进去。
所以……
凌云一时没想出答案。
不过这次也算是有收穫。
只要拥有精湛的技艺和正確的烹飪方法,就能激发出食材中的情绪。
当然这並不简单。
他能这么快出现三道神级菜品,多亏了餐车的灵感功能。
没有那几十次的灵感直接表述,就算是技巧满分的厨神,也不一定能够摸索出其中的任何一道。
某种程度来说。
凌云也算是借了餐车的便利。
不过无所谓了。
能让更多的人吃到美食,自己还能赚到钱,一切都值了。
吃完这份三杯鸡,浑身都是力量的凌云,继续开始备货。
为晚上、也为马上到来的节日活动做准备。
餐车升级到二级后。
虽说是只能保存原材料,可他已经询问过系统了,像是滷鸭货这种滷味,也是可以达到一样效果的。
今晚营业之后。
之后的两天他都会限制销售的数量,剩下的时间,將全都为节日备货。
六点半,天色渐暗。
食堂里的灯光亮了起来。
门卫打来电话確认后,开始放客人进门。
李荷按下直播键,开始了节日前的最后一次直播。
摄像头红灯亮起。
她对著镜头露出一个自信的笑容,开始介绍马上要开始的节日。
眾人本来神情都挺紧张的。
可第一批客人里面传来的声音,立马就让人绷不住了。
“张帆,你就是在这里上桌唱歌的嘛?”
话音落下。
只见张帆满脸通红,像熟透的番茄,被一群人簇拥著进了食堂。
不好!!!
李荷心里咯噔一下,立即意识到。
他们要是这么说的话,那张帆的身份岂不是藏不住了?
这……
该不会出问题吧?