到了中午12点的时候，客流到达了顶峰，小陆农家菜同时上了16桌客人，差一点就要坐满了。

这个时候就体现出陆远菜单比较精简的好处了。

手抓羊肉、羊脖子这种可以快速出餐的，他趁著灶上燉煮的功夫，可以同时出好几份。

而爆炒羊羔肉、炒烩肉这种菜品，他坚持按每桌一份来炒。

因为每桌要的分量不同，需要提前称重再进行烹飪。

这种方式虽然出餐速度比较慢，但可以保证每桌客人都是足斤足量。

持续的猛火顛锅，陆远的厨师服早已经湿透了。

这年头厨房里可没有空调，灶台边40多度的温度相当折磨人。

好在客人们的反馈是相当积极的，这种前所未有地羊羔肉体验，得到了大家的一致好评。

从陆杰收桌的情况来看，光碟率相当高，除了一些干辣椒之类的佐料外，几乎没有剩下的食物。

持续火爆的状態，一直持续到中午14点才宣告结束。

而且结束的原因不是没有客人了，而是食材已经全部售罄。

2只羊羔子，50斤肉，卖得一乾二净。

送走最后一波客人后，陆杰直接躺倒在了地上。

今天就他跑的路最多，如果有微信步数的话，估计已经迫近2万步了。

陆远把灶台和排风关掉后，乾脆脱掉了湿透的厨师服，打著赤膊。

虽然有女生在场，但都是农村人，也没那么讲究。

魏英红坐在椅子上，用左手揉捏著右手的手掌，有些疑惑地问道：“小远啊，今天的生意咋这么好？”

陆远咕嘟咕嘟猛猛灌进去一大缸子凉茶，擦了下嘴笑著说：“妈，您不就是最好的招牌吗？”

“三婶，您的油饼真的很香，客人们点餐的时候都会先要一份油饼的。”

陆莹是老陆家最文静的姑娘，虽然她也很热，但没那么多狂野的动作，只拿著点菜本给自己扇风。

“啊？哪有啊！”魏英红被夸得有点不好意思，两个手不停的搓著。

“小远，你画的停车位和改造的卫生间也起到了很大的作用。”陆长明补充道。

陆远只是嘿嘿笑了两声，没有多做解释。

其实餐饮就是这样，每一样都多做一点，形成的效果就会大幅增加。

看起来好像只是几个不痛不痒的调整，但对於客人的感官而言，就会截然不同。

当一辆私家车决定在陆王滩村吃饭时，一眼望过去，小陆农家菜有停车位、乾净的卫生间、整齐统一的员工服。

还有很香的炸油饼变相的告诉他们，这家店的味道真的很好！

有了这些对比之后，对於路过这里的车辆而言，选择变成了很简单的事情。

即使其他店的顾客，也会產生一些想要尝试的欲望。

陆杰在地上躺了一会儿后，像是想到了什么，突然坐了起来问道：“莹莹，今天卖了多少钱？”

这个话题一出来，大家都產生了浓厚的兴趣，齐刷刷地把目光投向了陆莹。

陆莹拿出计算器，快速核帐，伴隨著一阵“+”的机械音结束，陆莹微微长大了嘴巴，报出了一串数字：

“一共卖了1582元！”

“多少？你没算错吧？”陆杰腾地站了起来。

陆莹又重复了一遍明细：“一共卖了1582元，其中炸油饼卖了208元，店里卖了1374元。”

陆杰立刻掰开指头算：“一天1500元，一个月就45000元，小远你要发財啦！”