这道回锅肉，江枫选择了七分瘦三分肥的的五花肉。

很多人都喜欢吃瘦肉，不喜欢吃肥肉。

但是回锅肉这道菜，却是偏偏要带一些肥的，才会更香。

而且，一个真正的能够做好回锅肉的师傅，做出来的回锅肉，是绝对不会腻的。

“这个是我最喜欢的。”

“江枫，你要是这道菜，能够做出我心目中的味道。”

“那我就真的承认，你是一个很厉害的川菜大厨好吧。”

王月儿期待道。

接著，江枫把色泽十分漂亮的回锅肉，端上了桌。

香味再次飘散。

而这次，王月儿还不等江枫提醒。

便是已经加了一筷子放进了自己的的嘴里。

足以见得，她有多么的喜欢这道菜。

而她只是吃了一口，便再次呆住了。

因为这一口，她好像吃到了家乡的味道。

其实在川渝这个地方，回锅肉的做法，有很多种。

有的放豆瓣酱，有的放黄面酱。

每一个地区，都有每一个地区的口味。

但是，让大家印象最深的，应该是自己家里人做出来的味道。

吃了很多年的味道。

那种味道，是很多人一辈子都在怀念的。

就像是王月儿，她吃过最好吃的回锅肉。

是她外婆给她做的。

她从小被外婆带大，在她不开心，或者是成绩考的很好的时候。

外婆都会给她做一道回锅肉。

而那道回锅肉的味道，让她这么多年，一直难以忘记。

可惜，她的外婆，在她刚出名的第一年，就已经去世了。

所以，那种味道，让王月儿这么多年，再也没有吃过了。

但是，她怎么也没有想到的是。

她竟然在这里，重新吃到了那种味道。

一时间，让王月儿震惊的看著江枫。

“江枫，你是川渝人吗？”

王月儿试探性的问道。

想要知道，江枫是不是和自己的外婆，是同一个地方的人。

然而，江枫却是轻轻摇了摇头。

“我不是。”

江枫淡淡说道。

“你不是川渝人，却能够做出这么正宗的回锅肉？”

王月儿的声音中，充斥有著不敢相信。

“我自己研究的。”

江枫淡淡说道。

“我不信。”

“这回锅肉，没有多年川菜的经验，根本就炒不出来。”

“江枫，你是不是拿著川菜大师做成的作品，说是你做的？”

王月儿不敢相信的说道。

作为一个川渝人，她真的不敢相信。

毕竟，她吃过很多家川菜餐厅。

但是从来没有一个人，能够做出这样的味道。

但是偏偏，江枫做出来了。

而且，江枫还这么的年轻。

以前甚至，没有过厨师方面的经歷。

起码，王月儿从来没有听李清婉提起过。

“月儿，这真是江枫做的。”

“他的厨艺，我是知道的。”

“而且，江枫不是那种，需要去靠著別人做的东西，来包装自己的人。”

见到王月儿提出质疑。

李清婉也是在一旁，替江枫说话。

而就在这时。

餐厅的老板，和老板娘，一起走了出来。

王月儿看到餐厅老板娘后。

也是连忙把老板娘给喊了过来。