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第193章 咖啡店

李毅拿出手机,蹲在床边,小心翼翼给三个小傢伙拍了好几张熟睡的萌照,打算好好留存孩子们小时候的模样。

就在这时,兜里的手机突然响了起来。怕说话声音大吵醒熟睡的宝宝,李毅立刻快步走到远离婴儿床的角落,接通电话。

“喂,你好。”

“嗯,对,是我。”

“每个月两千三,还能再低一些吗?”

短暂的交谈过后,李毅轻轻点头说道:“那行吧,好,下午见。”

“你有事儿就去忙吧,这边有月嫂呢,一时半会儿也用不到你。”李玉婷对著走过来的李毅说道。

“之前看中的那个咖啡店门面,房东同意了,约我签合同呢。”李毅简单的说了下。

既然打算做咖啡店了,那一切就得按照流程来了。

找门面,装修,买设备,招人等等,有了烘焙店的先例,这次李毅更加的得心应手。

“好,你去吧,路上开车慢点。”李玉婷笑著点点头。

男人嘛,事业为重,不可能一天二十四小时总是围著她转。

等李毅走了以后,李玉婷靠在床上,准备找个电视剧看,要不然这一天天的得无聊死。

把平板拿出来,登录爱奇艺帐號,李玉婷看了下最近热播的几个电视剧,选择了《花千骨》。

就在李玉婷看《花千骨》时,李毅这边已经签好了租赁合同。

门面房位於雍州区中州路上一栋写字楼的底商,面积是二十五平方,月租金两千三,押一付三,刚刚李毅已经给房东转了九千二过去。

租期签了三年,三年到期后李毅可以优先续租。

对於咖啡店的经营模式,李毅心里早就有了清晰的规划。

李毅不打算像星巴克那样开成咖啡馆,让顾客坐在厅堂里一边喝咖啡一边聊天,甚至有人点一杯星巴克,然后在那里办公待一天,也不知道是怎么想的。

李毅想做的就是以外带为主,顾客点完咖啡后,拿著就走了。

这样做的最大好处就是节约成本!

门店的面积二十多平方就够了,对应的就是房租比较低,装修花费少,这是开店固定成本里的支出大头。

店小了,员工也可以招的少。李毅打算招三个人,两个员工,一个店长,足够维持运转了。

成本低了,咖啡的单价才可以降下来,比如一杯摩卡十六块钱,加上优惠券可以十二块钱甚至十块钱,做老百姓都能喝的起的平民咖啡。

没错,星巴克的价格太贵了,一杯咖啡动輒三十多、四十多,很多人喝不起,或者不能经常喝。

而李毅瞅准的就是这个商机,十几块钱一杯的咖啡就可以让普通上班族、学生都能实现咖啡自由,精准抓住海量大眾客源。

拿著门店的钥匙,李毅给上次烘焙店的装修公司打了电话,上次合作比较愉快,所以这次咖啡店装修,李毅还准备继续合作。

因为门店的面积小,所以整个工期很短,满打满算两周就可以完成。

根据电话里的简短交谈,装修的花费预计在三万到四万之间,具体报价、用料细节,等后续上门面谈敲定。

一切稳步落地,前路清晰明朗。

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