无论是对各种食材的搭配融合，还是脑海中对新面点的构想，以及把想法变成现实所需要的无数次试错，每一关都要耗费巨大的时间和精力。

有多少红白案师傅穷尽一生，连改良一道菜品或面点都无法做到。

但在实验室中，无需製作过程，就可以根据脑海中想法生成对应美食。

根据答案再反推完善过程，效率要比正常情况高出了不知多少倍。

毫无疑问，新出的实验室是能帮助他真正开宗立派的宗师之路。

当然，在这之前，他还需要积累足够的底蕴，对各种食材有足够的认知，否则脑子空空，进去也没什么用。

不过將作用於未来，更加长远的实验室放在一边，摆在宋砚眼前最大的诱惑就是知名度可以兑换练习室了！

2000知名度就可以兑换12个小时，以他目前现有的知名度来看，可以兑换整整84个小时，完全够將他一身的基本功全部提升到大师境界了。

所以现在宋砚是真的很急，恨不得立马溜回家，把一身高级的技能挨个提升一遍，然后再睡上一个雷霆大觉。

“表哥，表哥，我按的这个力度和位置舒服不？满意的话给我个五星好评，再奖励我几个驴打滚唄。”秦明的声音將宋砚的注意力拉了回来。

看了一下时间，下午3点半。

吃完中午饭到现在，他几乎啥活也没干，除了刷短剧就是睡午觉。

宋记今天下午要卖的面点基本都是老爷子和郭林在准备。

对了，还有老宋和王瑞那依旧在卖的特价灌汤包。

最近隨著来宋记吃饭的食客越来越多，经常会出现面点不够卖的情况，所以两人的特价灌汤包也就成为了不少食客退而求其次的选择。

老宋还好，自从上次突破瓶颈后，他做出来的灌汤包已经可以稳定在b级了，售价也提高到了15块一笼，基本每天都能被饥渴的宋记食客抢空。

王瑞就比较难受了。

他的白案底子薄，哪怕一天中，除了打杂的大部分时间都在练习，也依旧差了点意思，做的灌汤包还处於c+级。

宋记的食客大多还是很挑的，毕竟吃惯了a级的面点，没得选的情况下，b级的灌汤包倒是也能接受，但c+级的就属实有点入不了他们的眼了。

所以王瑞做的灌汤包大部分都在下午或者晚上再次折价，或者成为消费满多少，免费赠送的赠品。

所以他这会还在案板前哼哧哼哧地包著灌汤包呢，誓要在半个月內，把自己的水平提升到接近老板的地步。

宋砚压下自己那颗躁动的心，起身帮著做了些灌汤包和水晶虾饺。

这会儿时间还早，而且大家都在忙，他要提前跑路確实有点不太好。

而且练习室是有流速差的，他想要把技能全部提升到大师级，所需要的时间不会短，还是晚上睡觉前把这些技能全部肝一轮更保险一些。

忙到4点半时，宋砚尝试著做了一下那位老奶奶教的驴打滚，也算是犒劳一下秦明这小子给他按摩了。

驴打滚的过程確实比较简单，少数比较吃细节的地方，也难不倒一身基本功都达到或者接近大师级的宋砚。

除了桂花红糖那一步用的是蜂蜜以外，其余步骤几乎一比一復刻，甚至因为水准更高，还做了些优化。

【驴打滚（a-级）】

【详情：一份火候极佳、造型接近完美、滚粉恰到好处的驴打滚。】

系统给的评价倒是挺高的，不过评级却只有a-级，看来驴打滚的上限就在a级左右，宋砚心里有了数之后，便將做出来的这些交给宋晓晓和秦明分配。

他自己则在系统高级鑑定的帮助下，將七星碎金卷的材料全部准备了一遍，然后尝试著又做了一次。