“证据？”

“就在你泡沫箱里的水。”

“真红海蜇是用盐水醃的，泡出来的水是咸的，有海腥味。”

“你这箱底的水，闻起来是淡的，带甜腥。这是淡水泡久了之后组织液渗出来的味道。”

“这玩意，只要有鼻子都闻得出来。”

陈远航蹲下来，用手指蘸了一下泡沫箱底部积著的液体，举到花衬衫面前。

“確实是淡的，没咸味。”

一个看热闹的老头凑过来，弯腰蘸了点泡沫箱里的水，放在鼻子跟前一闻，眉头立刻拧了起来。

花衬衫男人脸色一变，笑容掛不住，一下消失。

“海蜇皮行当里有句老话。”

“红不红，看边缘；鲜不鲜，闻水咸。”

“你这批货，边缘和中心一个色，泡出来的水没有咸味。”

“三块五一张看著便宜，但买回去不出三天就化成一滩水，到时候你找谁退货？”

“找他？”

“怕是早就换地方了。”

陈远航指了指花衬衫。

周围的人群里开始有人交头接耳。

陈远航说得清清楚楚，不由人不相信。

“退钱。”

一个刚才已经掏钱买了十张的小贩，低头看了看自己手里拎著的塑胶袋，又抬头看了看花衬衫，把塑胶袋往泡沫箱上一搁，直接开口。

“退什么钱？”

“货已出门概不退换。”

花衬衫男人梗起肚子。

“退钱！”

……

“卖假货还有理的不是？”

“赶紧退钱。要不我报警了！”

……

花衬衫男人一看四五个人同时围上来，强装的镇定保持不住，一下变得非常狼狈，一边用越南话嘟囔著什么，一边把刚才收的几张钞票从兜里掏出来拍在泡沫箱上。

花衬衫男人喊了一下自己的同伴，泡沫箱一个一个盖上盖子，往推车上一摞，推著头不回地走了，越走越快越走越远，最后拐过街角，消失了。

围观的人群慢慢散开。

几个刚才差点掏钱的菜贩子经过陈远航身边时，什么话没说，只是朝他竖了个大拇指。

陈远航笑了一下，没有人说什么大道理，没有人喊口號，但那个大拇指，那个点头，比任何话都重。

陈远航招呼了一下王峰，离开散货区。

陈远航回到诚兴行，走到柜檯，铺好一张红色的大纸，拿起毛笔，倒了点墨汁，琢磨了一下，开始写字。

红海蜇与淡水蜇的主要区別。

一、观色：红海蜇边缘深红，往中心渐浅，中心近白，红白之间有渐变层次。淡水蜇通体均匀淡红，无渐变层次，边缘与中心同色。

二、辨质：红海蜇肉质紧实，捏之回弹有力。淡水蜇肉质鬆软，捏之发泡回弹无力。

三、闻味：红海蜇泡水味咸，有海腥气。淡水蜇泡水味淡，有甜腥气。

四、试水：取一碗清水，將海蜇皮浸泡片刻。红海蜇水色清亮，略有咸味。淡水蜇水色渐红，味淡无盐。

“远航哥。”

“你这是干什么？”