林定发取出一副乌鱼子,拿起来对著光看了看色泽和透光度,接著用指尖轻轻按压表面感受油脂的回弹。
“能切吗!”
林定发看了一下陈远航。
“华哥。”
“能不能借个刀用一下?”
陈远航扭头看了一下周华。
周华立马拿来一把锋利的小刀。
陈远航接了刀,一副乌鱼子,当中切开,再从中间切开,拿起其中的一块,沿著乌鱼子的横截面一口气切出五薄片。
林定发拿起一片,仔细看了起来。
乌鱼子整个是均匀的琥珀色,油脂在鱼卵间形成细密的网状纹理,血管纹路清晰完整,从中心到边缘没有一处断裂。
“好!”
“確实是好东西!”
林定发一边看一边点头。
林定发想了想,问周阳要了个薄茶碟,手里的乌鱼子薄片放在上面,打火机打著了火,底部微微加热。一会的功夫,乌鱼子表面渗出细密的油珠,灯光下泛著琥珀色的光泽,一股浓郁的咸香瀰漫开来。
林定发拿起微微烤过的乌鱼子放进口中,闭上眼慢慢咀嚼。
周阳、周华和周颖全都看著林定发,没人说话,安静得一根针掉地上都听得见。
“我在东京做了大半辈子日料,这种品相的野生乌鱼子,在日本市面上已经很难找了。”
“这批货你有多少?”
林定发睁开眼,看著陈远航。
“您手里拿是我挑出来的一等品。”
“一共是五百八十副。”
陈远航指了一下拿过来的乌鱼子,拿下八百副乌鱼子,这种品质的只有五百八十副,剩下来的,品质差了不少,分成二等品和三等品。
周阳愣了一下,一会,苦笑了起来。
看货的时候,自己在场,知道这批乌鱼子其中有不少品质不错的,但真的没有想到有这么多的数量——真的知道有这么多的话,不管自己或者是卢森,恐怕都会认真考虑拿下。
只是现在说什么都晚了。
“只有五百八十副?”
林定发皱了下眉头。
周阳心里轻轻嘆了一口气。
码头那的时候,自己劝陈远航说八百副太多了,中秋前卖不完,结果林定发一开口就是觉得五百八十副不够,想要更多。
“林老板。”
“我手上没有更多的一等品了。”
“只有二等品和三等品。”
“品质差了不少。”
陈远航说了一下自己手上,暂时只有二等品和三等品,一共一百二副。
“一等品全要了。二等品和三等品看看。”
林定发琢磨了一下,一等品没有任何问题,二等品和三等品,看看再拿主意。
陈远航立马用荣发海味店里的电话,通知店里王峰,全部的乌鱼子送了过来。
林定发逐一验过,当场拍板,拿下全部的乌鱼子。
一等品五百八十副全收,八百一副。
二等品八十副全收,五百一副。三等品品相稍差,但比市面上大多数养殖货强,一样全收了,三百五十副。
“一共是五十一万八千块。”
林定发算好了帐。
陈远航点了点头,没有问题。
周阳、周华和周颖你看看我看看你,他们非常清楚,陈远航拿下全部的乌鱼子只花了二十八万,前后不超过一天,全卖出去,纯赚二十三万一千块。