好吧，可能很多老外不知道其价值，但身为华人，又怎能不知？

北美的西洋参，大部分都是出口卖给中国的。

他凑上前，蹲下身，仔细端详。

只见掌状的复叶，多为五片小叶组成，有少部分不到年份的则是3-4片小叶，边缘均有细密的锯齿，叶片呈深绿色，脉络清晰。

最引人注目的是，其中几株的顶端，还掛著几簇鲜红欲滴、黄豆大小的浆果！

这不是西洋参又是什么？

他找了棵大的，五片复叶的那种，掏出鈦合金铲子，开挖。

这一挖开，果然，西洋参。而且土是沙土。

他挖出的这株，根茎呈纺锤形，表面为黄褐色，布满了细密的横向环纹，这叫芦头纹，还有纵皱纹，顶端还有一个明显的“芦碗”。最下方，几条粗壮的主根（腿）向四周伸展，鬚根细密。

“哈哈，兄弟们，发达了，发达了！”

杨烈手持摄像机，给这株西洋参来了个特写，“瞧这品相，至少都是……嗯，十二年以上年份的！老参啊！”

“正宗野山参！”

据说，西洋参的发现，很有传奇性。

在1714年，有名法国传教士在中国，见识了“人参”这种东西，卖得贼贵，產自东北长白山，他琢磨著，欧洲或者美洲，相同纬度的地方是否有？要是有的话，运过来，那不赚大发了？

因为在欧美，这种东西从来没人关注。

於是，他写信回去托朋友找，描述了具体的形態，这一找，还真给找到了类似的植物，在北美。

虽然不是完全相同，但是经过中医鑑定，药效也十分不俗，於是，西洋人参大量进入中国。

由於是从西洋进口的，为与本土人参相区別，所以叫“西洋参”。

又因为主要是从美国流入，美国国旗別称曰“花旗”，所以也叫“花旗参”。

杨烈之前完全没想过，居然会在野外发现西洋参。之前光顾著找食材了，却是忘了药材这回事！

不过仔细一想，確实啊，这里气候寒凉，海拔较高，又都沙质土壤，还富含腐殖质，而矮樺树植株低矮，为阔叶，不会遮蔽太多阳光。昼夜温差大，西洋参更容易积累养分。

而加拿大的安大略省和卑诗省，本就是西洋参的天然温床，有许多种植基地。

杨烈十分开心，继续挖，往大的挑，不少都是十年以上，甚至有接近二十年年份的。有些是纺锤形，有些是圆柱形。

“多挖一点，带一些回去给爷爷！”

“这可是好东西啊！”

不得不说，老外的资源就是丰富。尤其是加拿大，地广人稀，那些无人区还不知道有多少宝藏。

最后，杨烈看著满满一背篓的西洋参，感觉，不虚此行。

“兄弟们，值了，值了！”

杨烈在摄像头的背面，偷偷往异次元仓库塞了许多。

他晚餐吃的就是西洋参燉鲍鱼海参。

西洋参为下午刚挖的，挑了一支大的，鲜重大概50克左右。

因为野生西洋参生长缓慢，单株鲜重通常不及种植的那么肥大。人工种植的，能达到两三百克一支。

洗净切片，鲍鱼则是五斤多重的一只红鲍，一锅燉不下，只放了半只，海参也是切了半条。

不是捨不得，而是饭盒的容量在这里，装多了容易溢出来。

这道药膳汤品滋阴补气、养顏润燥，杨烈有武艺在身，身体也算是经过系统强化，吃这么滋补的，不会流鼻血。

吃完之后，感觉浑身孔武有力，精力极度旺盛，稍微休息了半个多小时，便抄起硬枫木长矛，在空地上又演武了一场，心旷神怡。

由於天色已晚，杨烈就不赶路了，在原地安营扎寨。