伊莎贝拉毕竟是在农场长大,对於各种农活门儿清,她先给奶牛们投餵一点草料。现在处於產奶阶段的主要是三头黑白花的荷斯坦牛和两头浅棕色的娟姍牛。
“这样可以让奶牛多分泌,然后可以分散奶牛注意力,减小挤奶工作压力。”伊莎贝拉一边工作,一边给杨烈解释。
杨烈竖起大拇指,隨后戴上手套,在伊莎贝拉的指导下开干。
先用清水沐洗奶牛的关键部位,隨后才开始挤。
洗的时候,还要轻轻按摩,以刺激奶牛排乳。
总而言之,这是一个技术活,需要温柔。
杨烈有武艺在身,对各种柔劲很擅长,很快,就有牛奶开始排出,伊莎贝拉想起杨烈也曾对自己做过这些事情,不,对自己用的手法更多,更繁杂,不禁白了杨烈一眼,赶紧將边上备用的乾净桶取过来,接上!
没一会儿,就小半桶了。
正忙活的时候,伊莎贝拉的家人们陆续起来,都很惊讶,你们怎么这么早?然后还这么勤快,帮忙做这么多事?纷纷称讚杨烈。
家人们也都来帮忙一起干。
爷爷奶奶则推著一个小推车,去菜园里採摘蔬菜和玉米。早上空气清新,两位老人家也相当於散散步了。
伊莎贝拉家的玉米,除了那种高达三四米的青贮玉米,自然也有人吃的,只是人食用的玉米就相对矮一些,一般也就两米左右,棒子更加饱满,口感更加软糯香甜。
青贮玉米则是给牛马冬天准备的,主要是產量高,连棒子带秸秆,粉碎之后再发酵,亩產能有五六吨。
对杨烈第一次挤牛奶,就如此嫻熟,动手能力这般强,丈母娘凯萨琳极为惊讶。
挤完奶,杨烈帮忙將牛奶和羊奶拎去厨房,伊莎贝拉和艾莉则留在厨房,帮母亲凯萨琳准备早餐。
而杨烈看了看,自己一个大男人,在厨房里似乎不大好,於是,跑去跟著岳父威廉、大弟弗兰德和小弟弗雷迪,想要帮忙清理牲口棚。
牲口在里面一个晚上,自然有不少粪便,都需要铲走,运送到农场里一个专门的地方,进行堆肥,而牛羊们也都放到牧场上,让它们自由觅食去了。
当然,三条狗子也尽职尽责地过去放牧和看守。
铲走粪便之后还要进行冲洗。
“尼奥,要不你还是去陪陪伊莎贝拉。”威廉看了杨烈一眼,总感觉让人家博士干这种脏的活有些过意不去,就强烈建议。
事实上,伊莎贝拉自从上了大学之后,老威廉就不怎么让她参与农活了。
而弗兰德、弗雷迪,以后要继承农场的,本身读书又读不进去,才是干活的主力。
如果可能,老威廉更希望弗兰德和弗雷迪能离开农业领域,进入大城市,成为高学歷人才,比如成为体面的医生、律师,奈何,这两小子学习上没有天赋,没有办法。倒不是他重男轻女,只將农场传给儿子。
至於艾莉,还小,没有那么多要求。
他们家庭农场,儘管也有各种机械,但就这么两三个主力,管理1200多英亩这么大的农场,其实也挺辛苦的。
不是说开收割机就不累了。
威廉这么说,弗兰德和弗雷迪也建议他去陪姐姐,杨烈无奈,就去陪伊莎贝拉了。
伊莎贝拉在厨房帮妈妈凯萨琳干活,杨烈就参与进去,帮忙煮鲜奶,一部分用来喝,一部分用来和麵粉,做麵包,一部分则用来做奶酪。
伊莎贝拉:“我妈妈做的软奶酪,涂在麵包上,配蜂蜜,可美味了。”