这次重来一世，何雨柱决定好好提携他一把。

將来八十年代开饭店，总得有个信得过的人坐镇主厨位。

徒弟不在於多，在於忠。

他盘算著，最多收三个。

接席四人足矣，多了主家嫌乱，少了又撑不起场面。

要是陪他去给领导掌勺，那就三个徒弟轮著上，一人一天，井井有条。

马华占一个名额，板上钉钉。

剩下两个，还得仔细筛。

除了教厨艺、带小灶，何雨柱另一件上心的事，是农学。

他每天抽空研究土质、作物轮作、堆肥配比，笔记写了一本又一本。

短短几天，农学技能已经衝到四级，离满级只差临门一脚。

而这股狠劲儿，也悄悄带来了意想不到的名声。

兄弟厂的领导来交流，本是公事公办，结果被安排在食堂吃了顿“加餐”——那一桌四凉八热、一道汤，色香味俱全，吃得他们眼眶发红，差点当场拍桌子要调岗。

“你们轧钢厂是不是藏著御厨？”有人抹著嘴嘟囔，“这哪是工人食堂？这是国宴標准！”

一连几天，这些外厂领导都不想走了，软磨硬泡求杨厂长让他们多住两天。

“再吃两天行不行？我们回去就得啃窝头了！”

杨厂长和王书籍听得直翻白眼。

请你们吃顿好的，倒吃出癮来了？

真要天天山珍海味，上级通报下来谁扛得住？领导搞特殊化，跟群眾拉开距离，这政治帽子谁敢戴？

一顿饭而已，还想赖著不走？打发！

於是，客人们酒足饭饱后全被“礼送”出门。

倒是跟著来的技术骨干和高级技工，被轧钢厂领导一个个挽留下来，好吃好住，待遇优厚——这才是实打实的“人才引进”。

扩建工程热火朝天，家属楼也在同步推进，计划安置八百多户。

水泥钢筋堆得满地都是，喇叭里整天喊著进度表。

但这些，跟何雨柱没半毛钱关係。

他是临时借调的厨子，再厉害也不会分他一套房。

周末到了，小灶也不用做了。

他早和李老太约好，要去街道办办房屋过户。

那天早上，他吃过饭，换上洗得发白的蓝布衫，陪著李老太出了门。

秋阳正好，街边梧桐叶沙沙作响，两人的影子被拉得很长，一路走向那个改变命运的小办公室。

现在私房不多，但也不是没有。

只要在登记前亮出合法的房產证，正府就认你这房子是你的；至於那些没人认领、没凭没据的空屋，直接收归公有，转头分给需要的人。

过户更是简单得紧。

李老太往街道办一坐，说这房子是她留给何雨柱的，白纸黑字签个名，户主名字一换，手续当场办妥。

走出街道办那扇铁门时，阳光正好打在何雨柱脸上——那间屋子，从此姓“何”了。

“老太太，您看啥时候搬？我把钱先给您？”他边走边问。

李老太一听，立马摆手，左右瞄了一圈，压低嗓音：“柱子啊，回去再说，钱不急。

我再多住两天，等收拾利索了再走。”

“瞧您说的，到时候我送您出门。”

“別別別！”她笑著摆手，“你上班呢，哪能耽误工？再说，有人来接我们。”

回了四合院，何雨柱二话不说掏出一百五十块钱，塞进李老太手里。

这一递一接，房契落地，尘埃落定。

可他心里早有了盘算——要和中园的老张换个房。

老张住在他隔壁，房子跟李老太家一模一样：位置对称，面积分毫不差。

要是能调过来，两间打通，厨房、储物间、浴室全都能腾出来，直接改造成个小套间。

不过这事得等李老太搬走再说，还得过街道办那一关——毕竟老张那房子是租的，產权还在街道手里。

前后院对他来说没啥区別，只要街道点头，老张那边好说话得很。

顶多塞个十块钱当搬家费，人家笑都来不及。

房子的事一落定，何雨柱便缩回屋里，闷头刷农学熟练度。

一整天泡在书堆里，难免发闷。

看书看累了，他就顺手拿块木头雕点小玩意儿解乏——刻个勺子、削个镇纸，手指翻飞间，烦闷也跟著木屑一块飘走了。

可这会儿，中园另外两家早就坐不住了。

贾东旭那天回家嘴没把门，提了一嘴轧钢厂招工的事。

结果贾张氏和秦淮茹一听，眼睛都亮了，天天念叨，催得他耳朵起茧。

秦淮茹更是恨不得早点生完娃，立马进厂上班。

对她来说，进厂不只是拿工资那么简单——那是一大两小三口人的粮油定量！日子一下子就能喘过气来。