“快了，等东西备齐。”

这简单的承诺，让铺子里的气氛更热络了几分。

炉火渐熄，整子上最后一点油星也冷了下来。

送走最后几位意犹未尽的食客，范以立刻开始麻利地收拾碗筷，高井拿著湿抹布用力擦拭著油渍的桌面，发出吱嘎的声响。

赵家兄弟俩则蹲在小水池边，哗啦啦地洗刷著堆积的碗筷。

云苓拿著高林交给她的小帐本，清点著钱，然后一笔笔记下。

临近十点，早饭摊子的余温还未散尽，门口竟又陆陆续续围拢过来不少人。

探头探脑，脸上带著好奇和期待。

“报纸上登的就是这里吧？”

“应该是，你看那小伙子跟报纸上照片一样。”

“午饭有什么好菜？给介绍介绍唄？”

七嘴八舌的声音涌进来，高井和范以都傻了眼。

赵家兄弟也停下刷碗的手，抬头看去。

云苓放下笔，担忧地看著高林。

高林知道是那报纸的“威力”开始显现了。

他连忙走到门口，脸上堆起笑容，朝眾人拱拱手。

“各位街坊，各位朋友！小店刚开张，还没完全备齐呢！灶火也没收拾好，实在不敢怠慢了大家。”

看著眾人脸上明显的失望，他赶紧补充道：“这样，大家要是信得过我。我这就去张罗！大家也別白等，稍后再来。”

他话说得诚恳实在，围拢的人虽然失望，倒也没人胡搅蛮缠。

人群渐渐散去。

高林脸上的笑容慢慢敛去。

范以凑过来，声音压得低低的，带著焦虑。

“林子，这可怎么办？这么多人等著...可我们没有那么多票啊，怎么开火。”

高井也愁眉苦脸：“是啊，没米没面。”

高林没吭声，眼神却沉静下来。

他对大家说道：“你们看会儿店。我出去一趟。”

他大步流星地出了门，目標明確。

直奔建军饭店而去。

建军饭店里午市的准备也刚开了个头。

高林熟门熟路地找到经理办公室，敲了敲门。

刘文韜正端著搪瓷缸子喝茶，见是高林，倒不意外。

“哟，小高！怎么，报纸一登，生意火爆，忙不过来了？”刘文韜笑著打趣。

高林开门见山：“刘哥，別笑话我了。是火爆，火爆得我快上房揭瓦了！

今早刚忙完早饭，门口就堵了一堆等著吃午饭的，都是看了报纸来的。昨个说的的配额......”

刘文韜放下茶缸，嘆了口气：“刚放国庆假，最快也得节后才能有点准信。

要不先从我们后厨拿些东西去应付一下吧。”

借东西毕竟治標不治本，总不能天天拿吧。

高林的心沉了沉。节后？

看著高林紧锁的眉头，刘文韜摸著下巴，沉吟片刻，眼中精光一闪。

他猛地一拍大腿，身体往前一倾，压低了声音。

“小高，远水救不了近火。想解燃眉之急，眼下倒是有条路子。”

“什么路子？您说！”高林精神一振。

“肉联厂。”刘文韜吐出三个字。

“新鲜猪肉要票，可那猪下水。什么猪肚、猪肠、猪肝、猪肺、猪心，还有猪头、蹄膀、尾巴根儿，这些东西，它不要票啊！”

高林眼睛一亮，这倒是个思路！

肉联厂每天屠宰量巨大，这些下脚料处理起来麻烦，价格低廉，甚至有时多得卖不掉。

刘文韜接著道：“便宜是便宜，可难就难在，那些东西不好处理啊。”

“手艺不过关，那就是砸招牌！所以啊，这路子有，但走通的人少..

”

他话头一顿，脸上忽然露出一种“我多虑了”的笑容，自顾自地摇著头笑了起来。

“我这脑子，我跟你操这心干嘛？你这手艺，这点猪下水，在你手里，那还不是手到擒来？说不准，就能被你点石成金，变成高记”的招牌菜呢！”

手艺是高林的立身之本。

腥臊？不就是火候、刀工、调料和耐心的事么？他高林最不缺的就是这个！

刘文韜也来了精神，站起身。

“走！事不宜迟，我正好认识肉联厂管后勤的老张，这就带你过去！”

两人也不耽搁，刘文韜跟店里交代一声。

推上他那辆半旧的自行车，和高林一起，迎著上午渐渐升高的日头，朝著肉联厂的方向风风火火地蹬车而去。