师傅？！

这两个字，又一次让所有人倒吸一口凉气。

他们感觉自己今天，可能真是在见证什么魔幻的歷史。

而林晓，听著库尔班这堪称“脑残粉”的发言，也是有些无奈地挠了挠头。

他本真就是想低调地来玩玩。

怎么又搞出这么大的阵仗了？

他看著高台上那个气得快要原地升天的老阿訇，又扫了一眼周围那些充满质疑和不屑的参赛选手。

他知道，今天不拿出点真本事，是镇不住场子了。

他笑了笑，对著高台上的老阿訇朗声说道。

“老人家，您也別生气。”

“是不是胡闹，等一下，您尝尝便知。”

说完，他便不再理会任何人。

他直接打开了那个黑色的，小小的工具箱。

然后，在所有人好奇与不解的目光中，他拿出了一样让所有烤了一辈子肉的本地人，都完全看不懂的东西。

一口小巧精致的平底锅。

还有一个同样小巧的卡式炉。

当这两样东西，出现在这个充满了炭火与烟火气的烤肉大赛现场时。

所有人的表情，都凝固了。

“平底锅？”

“他……他要用平底锅来烤肉？”

“疯了！这小子绝对是疯了！”

“用平底锅做出来的东西，也能叫烤肉？！”

“这是对我们所有烤肉师傅的侮辱！”

嘲笑声与愤怒的声討，瞬间淹没了整个广场。

就连库尔班，在看到林晓拿出的这两样“装备”时，也是一脸的懵。

他完全想不通。

他那个能用最原始的炭火，就將羊肉烤出神仙味道的师傅，为什么会在这种关键场合，拿出这种在他看来，根本上不了台面的“娘们”才会用的东西。

然而，林晓依旧不为所动。

他架起卡式炉，点燃火。

那口小巧的平底锅，被稳稳地放在了上面。

然后，他又从工具箱里，拿出了一块用油纸包著的，早已切好的羊肉。

那不是羊腿肉，也不是羊排。

而是一只羊身上最精华，也最稀少的部分。

——羊尾油。

和紧贴著羊尾根部的那一小块，被称为“黄瓜条”的顶级瘦肉。

他將切成小方块的羊尾油，和切成薄片的黄瓜条，用一根细细的铁签，交错著串了起来。

一块肥，一块瘦，一块肥，一块瘦。

红白相间，宛如艺术品。

做完这一切，他没有將肉串直接放进锅里。

而是先在锅底刷上了一层薄薄的清油。

紧接著，在锅的四周，均匀撒上了一圈磨得极细的孜然粉与辣椒粉。

当锅的温度，升高到一个极为精准的临界点时。

他才將那几串红白相间的羊肉串，整齐地码放在了锅的中央。

“滋啦——”

一声清脆悦耳的，油脂与金属碰撞的声响，骤然炸开！

一股比之前任何一次都要霸道，都要浓郁，也都要复杂的香气，轰然席捲全场！

那香味，不再是单纯的肉香。

而是羊尾油的甘腴，瘦肉的鲜甜，在高温下完美融合，又被锅边烘烤的孜然与辣椒激发出第三重、第四重变化的复合香气！

这股香气，拥有著蛮不讲理的穿透力。

它瞬间钻进了在场每一个人的鼻腔，肺腑，乃至灵魂深处。

所有的喧囂与嘈杂，都在这一刻，被凭空抹去。

上一秒还在愤怒声討的烤肉师傅们，动作僵住了。

等著看笑话的观眾们，嘴巴无意识地张开了。

高台上暴怒的老阿訇，那双锐利的眼睛，也死死地盯住了那口锅，瞳孔里写满了难以置信。

所有人的脑海里，都只剩下一个最原始的念头。

吃！

吃掉它！

不惜一切代价！