林晓走到了那口陶瓮前。
瓮中,百年滷水依旧“咕嘟”翻滚,霸道的香气仿佛凝成实质。
他没有取用任何食材。
他只是,伸出了手。
在全场所有人惊骇欲绝的注视下。
林晓將自己的右手,径直插进了那锅温度至少在九十度以上的滚烫滷汁里!
“嘶——”
整个宴会厅,响起一片牙酸的抽气声!
所有人都被这突如其来的、堪称自残的举动嚇傻了!
“林师傅!您这是做什么?!”
陈四海第一个炸毛,发出一声惊恐的尖叫,疯了般就要衝上去。
这锅滷水,是他陈家的命根子。
可这年轻人的手要是废了,他陈四海,就是整个华夏美食界的千古罪人!
然而,林晓的脸上,依旧是那副云淡风轻。
他甚至还对陈四海投去一个安抚的眼神。
示意他,稍安勿躁。
然后。
他的手,就在那锅滚烫粘稠的滷汁里,缓缓搅动。
那不像是血肉之躯。
那是一根不知冷热的玉柱。
他的手指,在那锅由上百种香料与百年光阴熬成的精魂中,探索著,寻找著。
几秒钟后。
他的动作停了。
找到了。
他缓缓將手,从滷汁中抽出。
水汽蒸腾间,他的手毫髮无损,皮肤温润如玉。
而他的手中,赫然抓著一样东西。
一块通体被卤成酱红色,看起来平平无奇的石头。
当看到这块石头的瞬间。
陈四海的身体剧烈一震!
他那双总是波澜不惊的眼睛里,第一次,浮现出一种极致的骇然。
“你……你……你怎么会知道?!”
他的声音尖利到扭曲,彻底变了调。
他指著林晓手中的石头,整个人像是被抽走了所有精气神,踉蹌著倒退。
他身后的潮菜大厨们,全都懵了。
他们不明白。
为什么他们的主心骨,潮菜界的泰山北斗,会因为一块从滷水里捞出的破石头,失態至此?
只有陈四海自己知道。
那块石头,意味著什么。
那不是普通的石头。
那是,他陈家这锅百年滷水的“卤胆”!
是这锅滷水能传承百年,味道始终醇厚如一的,最大根基!
此石,乃百年前陈家先祖自崑崙山深处寻得的一块天外陨铁。
它有著一种匪夷所思的特性。
吸附,並储存味道。
百年来,陈家每一代传人,都將当季最好的香料,最顶级的食材,与这块陨铁一同熬煮。
日积月累。
这块石头,早已吸饱了上百年的味道精华。
它,就是这锅滷水的灵魂!
这个秘密,是陈家最大的不传之秘,除了歷代家主,世间绝无第二人知晓。
可今天。
这个秘密,竟然被一个外人,一个第一次见到这锅滷水的年轻人,轻而易举地,看破了。
甚至,他还用一种完全违背常理的方式,从沸腾的滷汁中,將它取了出来。
这已经不是厨艺了。
这是妖法!
是神仙才有的通天手段!
陈四海看著林晓那张年轻而平静的脸。
他那颗属於宗师的高傲心臟。
在这一刻,被一种巨大的无力感,彻底淹没。
他终於懂了。
自己和这个年轻人之间的差距,已经不是努力和天赋能够弥补。