每每想起自己的哥哥姐姐，还有母亲，一点福也没享著，雷洛的心里就不舒服。

他这些年拼命的敛財，也是曾经穷怕了。

眾人老张按了一下房间內的呼叫铃，几秒钟的时间。服务员就推门走了进来。

很明显，人就在门外，等著服务眾人呢。

“您好，请问有什么需要？”

“我们开始点菜吧。”

“好的！”

说完以后，老张示意雷洛点菜。

雷洛也没有继续客气。

他翻看著菜单，上面都是北方知名的菜品。

而且为了防止客人对菜品不熟悉，每道菜的后面，还搭配了图案。

这个年代，菜单上搭配图案的可不多见。

“这个地三鲜是什么东西？”

雷洛指著其中一道菜，开口问道。

“这道菜的原始食材，是虎肉鹿肉还有熊肉。

不过现在虎肉弄不到了，我们就换了其他一些野生动物的肉来代替。”

“哦，原来如此，那就来一个，我也尝尝这道菜有什么特殊的。”

雷洛点点头，让服务员记上这道菜。

“再来一个小鸡燉蘑菇。

这个小鸡是没成年的鸡吗？”

听到雷洛的话，服务员没忍住笑了一下。

“先生，这个小鸡不是代表没成年的鸡。

而是一种野生的禽类，在北方被称为飞龙，因为体型比较小，所以才叫小鸡的。

而在古代，飞龙可是御用贡品。

天上龙肉，地下驴肉。

这个龙肉，指的就是飞龙。

而蘑菇，我们採用的是野生猴头菇。

这个也是號称北方四珍之一，味道极其鲜美。”

服务员给眾人介绍著菜品，赵远倒是有些兴趣了。

“据我所知，你说的这些食材，港岛似乎都没有吧！”

“是的，先生。

我们老板在北边有关係，所以才能搞到这些食材的。

不过一些太过於珍贵的，我们弄过来也很费劲儿，所以一直都是销量供应的。而且即使是这样，也不一定经常有。”

“原来是这样。”

赵远点点头，表示明白了。

雷洛开始继续点菜。

他又看到一道锅包肉，便问道：“这锅包肉有啥特別的？”

服务员微笑著解释：“这锅包肉是咱们老家北方的经典名菜。

选用上等猪里脊肉，先切片醃製，裹上炸浆炸至金黄，再浇上酸甜的酱汁。

吃起来外酥里嫩，酸甜可口。”

雷洛听著来了兴致，说道：“那就来一份。”

接著他又看到溜肉段，询问服务员，服务员介绍。

“溜肉段也是咱北方特色，用猪肉切成小段炸制，再勾芡炒制，口感咸香，这个菜很下饭的。”

雷洛大手一挥：“也来一份。”

最后，他点了一份拔丝地瓜，好奇地问。

“这地瓜能拔出丝来？”服务员笑著说：“没错，师傅手艺好，能拔出长长的丝，香甜软糯，可好吃了。”

雷洛很好奇，地瓜怎么能拔出丝来呢？

所以，他让服务员把菜记上，想要看看这丝是怎么扒出来的。

“好了，我就点这么多，你们再看看吧。”

说著，雷洛把菜单又递给了秦天龙。

作为请客人，秦天龙自然不能吝嗇。

他隨即又点了几道硬菜。