但是说话时，一定要想清楚。

特別是面对那些位高权重的人。

他们的心眼比你想像的要多的多。

你说错话了，他不跟你计较还好。

真要玩起手段来，你扛不住的。

你哥我也不见得能抗住。

当然，也没必要卑躬屈膝。

一堆破烂而已，送了就送了。

能用钱解决的事情，都不是事情。

而且，本来就是你理亏，吃饱了没事干骗小姑娘去酒店。

关键的是，还被逮著了。”

王喜顿时不说话了。

张家书房內，张金耀看著老爸在那观赏宋代的古董，有点无奈道：“爸，为什么要答应这门亲事？”

张老爷子撇了眼儿子：“你能力不够，手段不够狠，老老实实在財政局上班没问题。

但是其他的，你就別想了。

王家有钱，靠著王向阳，就不会缺钱用。

这辈子平平安安的过一辈子，也不错。”

张金耀有点不甘心：“爸，我还想努把力。”

张老爷子摇了摇头：“机会之前就已经给你了，没把握住，我也没办法。”

张金耀迟疑道：“我能调去海定区吗？”

张老爷子诧异的看了他一眼：“你想借王向阳的光？”

张金耀沉声道：“挪个窝也许就有一个好的开始。”

老爷子沉思了一会：“也行，既然你想好了，那就去吧！”

“那张喜那边要不要收拾一下，毕竟小小年纪就干拉著人去酒店，一看就不是好东西。”

老爷子点了下头：“拉去部队，让你堂哥好好带带他。”

张金耀打了个寒颤，替张喜默哀三秒。

第二天，正在上课的张喜直接被接走。

老妈李云华忧心忡忡的看著王向阳：“你弟不会有事吧？”

王向阳摆手：“没事，不用担心，练练也挺好的。

这小子不老实，收拾收拾也挺好的。”

老妈翻了个白眼，但也放下心来。

王向阳继续研究烩麵机。

製作烩麵机需要结合麵食製作的核心流程：和面、醒面和拉伸成型。

设计对应的机械结构，同时兼顾动力、控制和安全性。

由於烩麵的“拉伸延展性”是关键，需要麵团有足够韧性，拉伸时不易断。

机器需模擬手工烩麵的“揉、醒、拉”动作。

王向阳按照脑海內想的，分为四个步骤。

第一，要明確烩麵机的核心功能目標。

烩麵机的核心是替代手工完成。

自动和面，將麵粉、水、盐等按比例混合，揉成光滑麵团。

醒面辅助，保持麵团温度和湿度，让麵筋鬆弛，便於拉伸。

拉伸成型，將麵团拉伸成宽条薄片，模擬手工“扯麵”动作。

第二，核心结构组成，以小型家用简易款为主。

和面装置，其基础核心功能：混合原料並揉成均匀麵团。

需达到“三光”，盆光、面光、手光。

结构的话，需要搅拌容器，不锈钢盆，避免粘面，底部可设排水孔便於清洁。

搅拌桨，要螺旋桨式或仿手掌形状。

材质选食品级不锈钢，避免划伤麵团。

动力源的话用小型减速电机，转速50—100转/分钟，扭矩足够带动搅拌桨揉面。

工作原理是电机带动搅拌桨顺时针/逆时针交替转动。

通过桨叶与麵团的摩擦力揉面，类似手工“揉搓”。

醒面放置结构，这是辅助功能。

麵团揉好后，需静置醒面。

通常10—20分钟，让麵筋鬆弛，需保持温度25—30c最佳和湿度，避免表面乾裂。

简易设计用一个带盖子的保温盒，內置硅胶垫防粘，可外接小型加热片控制温度和喷雾装置少量喷水保湿。

位置可设在和面装置下方或侧面，方便麵团转移。

拉伸成型装置，这是关键功能。

將醒好的麵团拉伸成宽约5—8cm、厚0.2—0.3cm的烩麵坏，需均匀受力，避免断裂。

结构的话，王向阳准备了两种简易方案。

方案1：滚轮拉伸，適合批量成型。

两组上下对滚的硅胶滚轮上轮可调节压力，滚轮间距从宽到窄入口宽，出口窄。

麵团从入口放入，通过滚轮挤压+牵引后端设传送带，逐渐被压薄、拉宽，最终形成烩麵形状。

方案2：仿手工拉伸，更贴近手工口感。

两个可移动的“夹面爪”，硅胶材质，避免粘面，对称安装在滑轨上。

夹面爪夹住麵团两端，沿滑轨向两侧匀速拉开，速度0.5—1m/s，同时配合轻微上下摆动，模擬手工“甩面”动作，拉伸后鬆开即可。

动力的话，考虑拉伸装置需独立电机，小型步进电机，可控制速度和行程，避免拉力过大扯断麵团。

控制与安全系统控制，用简单的控制面板按钮或旋钮。

控制和面时间5—10分钟、醒面时长，最好定时提醒、拉伸速度。

安全的话，所有转动/移动部件加装防护罩避免手接触。

电机过载保护，麵团过硬时要自动停机。

第三，简易製作步骤，以“和面+滚轮拉伸”组合款为例。

准备材料与工具材料：食品级不锈钢、搅拌容器、搅拌桨、滚轮。

硅胶的夹面爪、密封圈。

小型减速电机2个：和面1个，拉伸1个。

滑轨用於拉伸装置用、控制板用简易plc或继电器模块。

电线、螺丝等。

工具的话需要电钻、切割机切割金属板材、扳手、螺丝刀、焊接设备连接金属部件，若没有可改用螺栓固定。

组装和面装置將搅拌容器固定在底座上，底部预留电机安装位。

搅拌桨通过轴与电机连接，轴需密封，避免麵团进入电机。

测试电机转动，通电后搅拌桨应平稳转动，无卡顿。

可先空转，再加入少量麵粉测试揉面效果。

组装拉伸装置若用滚轮方案：將两组滚轮平行固定在支架上，调整间距。

入口处间距约2cm，出口处0.3cm，后端加装小型传送带，带动麵团前进。

电机通过齿轮或皮带连接滚轮，確保两侧滚轮转速一致，避免麵团跑偏。

连接控制系统將电机、控制面板、电源通过电线连接。

需区分正反转、定时开关。

设定基础参数，和面时间8分钟、拉伸速度0.8m/s，可通过控制板调节。

调试与优化首次测试，用少量麵粉+水。

按烩麵比例，麵粉500g+水200ml+盐5g。

测试和面是否均匀。

醒面后，静置15分钟。

將麵团放入拉伸装置，观察是否能拉成宽条。

若断裂，可能是麵团揉制不足或拉伸速度过快，需调整参数。

清洁优化，检查是否有死角粘面，可在接触面涂少量食用油或加装防粘涂层。

虽然王向阳觉得自己做的这一款半自动烩麵机做的面估计不好吃。

但既然答应了王喜，他还是花时间把它做了出来。