想要让它干活，还得增加精饲料，元代《农书》记载，在『旧草凋朽、新草未生之时』，要给牛餵『洁净藁草细挫之，和以麦麩、谷糠、碎豆之属』，

翻译过来就是用秸秆切碎后，拌入麦麩、谷糠、豆饼等精料，农忙时节会给使役牛少量补餵玉米、豆饼等；

到了冬天的时候，还要煮稀粥餵牛，以补充热量。

除了饲料外，还要盖牛圈遮风挡雨，还要请兽医看病、买药等，综合下来一条牛一年的成本是五个人的口粮价值。

五个人的口粮，没有几个家庭能负担的了。

更不用说，一头成年的耕牛价值少则十余两，高则三十余两，几家能买的起？

种种的可可牛条件下指望著每家一条耕牛，还不如研究蒸汽机小型化带动犁耙。

“长期看，提升农作物的產量，例如小麦从亩產两百斤提升到五百斤六百斤，水稻从三百斤提升到八百斤，

玉米从现在的三百七八十斤提升到六七百斤、番薯从七八百斤提升到一千七八百斤？

以前三亩的產量现在只需要一亩，那是不是意味著以前三亩的水现在可以用到一亩上来？这不仅仅是水的问题，还有劳作强度，耕读、產量等等。”

嘶……

眾人倒吸了口凉气。

哪怕是知道农业研究院在研究亩產的问题，也已经搞出来了『嘉禾』这个亩產三石甚至四石的水稻品种，但现在听著皇帝的要求还是干到头皮发麻。

“父皇，这能达到吗？”

“为什么不能？”

崇禎反问了一句：“耕种的五要素，水、肥力、品种、深耕、细作，

肥力已经在研究了，品种已经出来了，或许过几年在嘉禾的基础上出现矮杆、抗倒伏、抗病虫的品种，深耕不是有蒸汽机吗，我觉得是小型化不会太远，

只要前几条达成了，自然就不会种那么多，百姓就有更多的时间来细作了，同时缺水的事儿也能缓解。

所以，不是能不能达到，而是什么时间能达到，且一定会达到。”

眾人沉默，眼中有些怀疑，实在是皇帝的跨度太大了。

要知道华夏农业亩產从几十斤提升到现在的三百来斤用了几千年的时间，这里面最主要的因素歷代王朝为了维护统治有些刻意压制农业技术研究。

如今大明成立了农业研究院以及两院等各种研究机构，且出现了嘉禾品种，那么亩產就一定能增加到皇帝说的这么高吗？

他们保持怀疑的態度。

看著眾人的神色，崇禎也没有解释。

后世的亩產量已经说明了一切，最关键的两项因素是跨时代的农药和化肥。

在他的记忆中，后世若是以蒸汽机的出现定义为进入工业革命，那么第一款人类开始有意识地製造並主动用於农业的农业差不多在百年后，

而第一种化学肥料——过磷酸钙（磷肥）也是在工业革命后的七八十年就出现。

这还是人才分散在全世界各地没法在一起交流、各个国家的技术也没有大面积传播、科研经费和环境都极其薄弱的情况下研究出来的。

但现在不一样了。