寻求突破和创新是新锐成功人士总是被人拿出来说道的特征之一，如果说到洛杉矶主厨团队中最具有这一种精神的，那么非jon&aa（考察报导点这里）和帅哥主厨的curtisstone（考察报导点这里）都敢于使用这样的食材~(未完待续。)