“呃……看来，杨明老师，是决定要应战了。”
“我们尊重选手的选择。”
“那么，比赛继续！”
“请第八组选手，开始你们的教学和创作！”
所有人的目光，再次聚焦在杨明身上。
这一次，不再是质疑和愤怒。
而是像在看一场世纪豪赌。
所有人都想知道，这个把牛吹上天的男人，到底会拿出什么东西来。
杨明站在料理台前，环顾四周。
他看著那些琳琅满目的顶级食材。
a5和牛、澳洲龙虾、法国银鱈鱼……
他摇了摇头。
这些东西，好是好。
但，不適合。
不適合用来打这场仗。
他要做的，不是一道菜。
而是一个宣言。
一个能让所有人，都参与进来的宣言。
他需要一种最普通，最家常，最能代表中餐烟火气的食材。
他的目光，最终落在了一碗普普通通的米饭上。
隔夜的米饭。
还有旁边的几个鸡蛋。
就是它了。
杨明心中有了决定。
他转过身，看著苏晓月，嘆了口气。
“唉，真是麻烦。”
他小声嘀咕了一句。
教这个女人做菜，比让他去米其林三星餐厅踢馆还难。
但事已至此，箭在弦上，不得不发。
“过来。”他对苏晓月招了招手。
苏晓月不情不愿地走过去。
“今天，我教你做一道菜。”
杨明看著她，表情严肃。
“这道菜，叫蛋炒饭。”
蛋炒饭？
当这三个字从杨明嘴里说出来时。
全场观眾，包括评委和选手，都愣住了。
隨即，爆发出哄堂大笑。
“哈哈哈哈！我没听错吧？蛋炒饭？”
“搞了半天，就这？”
“我还以为他要雕条龙出来呢！”
“蛋炒饭也算菜？这不是有手就行？”
直播间的弹幕，更是充满了嘲讽。
【笑死我了，雷声大雨点小。】
【这就是他口中真正的中餐？真正的美味？】
【我三岁儿子都会做蛋炒饭，需要他教？】
【散了散了，浪费感情，还以为有什么惊天大反转呢？】
苏晓月也忍不住笑出声。
“杨明老师，您没开玩笑吧？”
“蛋炒饭？这种东西，也需要教吗？”
杨明没有理会任何人的嘲笑。
他只是平静地看著镜头。
看著千千万万，正在屏幕前观看直播的观眾。
“我知道，很多人觉得，蛋炒饭很简单。”
“谁都会做。”
“但，越是简单的菜，就越考验一个厨师的功力。”
“今天，我就教大家，如何做出一碗，完美的蛋炒饭。”
“一碗，能让米饭在嘴里跳舞的蛋炒饭。”
“一碗，能让你吃出幸福感的蛋炒饭。”
他的声音，带著一种奇特的魔力。
让原本嘈杂的现场，渐渐安静了下来。
“我不仅要教苏晓月。”
“我还要教，所有正在看直播的观眾。”
“现在，请大家打开冰箱，拿出你们家里的隔夜米饭和鸡蛋。”
“如果你愿意相信我。”
“就请跟著我的步骤，一步一步来。”
“这道菜，到底好不好吃，算不算美味。”
“不由我说了算，不由评委说了算。”
“由你们，每一个亲手做出它的人，一起来评判！”
他的这番话，石破天惊！
他要和全国观眾，进行一场同步教学！
这是综艺史上，前所未有的互动！
后台的总导演，听到这话，激动地从椅子上跳了起来！
“天才！他就是个天才！”
“快！所有镜头都对准他！给他特写！”
“把#杨明教你做蛋炒饭#的话题，给我刷上热搜第一！”
直播间的观眾，也被杨明的这个提议，彻底点燃了！
【臥槽！这个玩法牛逼啊！】
【同步教学？有点意思！我家正好有剩饭！】
【搞起搞起！我倒要看看，他能把蛋炒饭做出什么花来！】
【已拿出小本本，坐等杨老师开课！】
【前面的，別叫老师，他配吗？】
【配不配，做完再说！我已经准备好食材了！】
一时间，无数家庭的厨房里，响起了叮叮噹噹的声音。
一场全民参与的美食实验，就此拉开序幕。
杨明看著镜头，表情变得专注而神圣。
仿佛他要做的，不是一碗简单的蛋炒饭。
而是一件，惊世骇俗的艺术品。
“好了，各位同学，我们现在开始上课。”
“蛋炒饭，看似简单，实则不然。”
“想要做出一碗完美的蛋炒饭，需要遵循七个步骤。”
“一步都不能错，一步都不能少。”
“现在，我们开始第一步。”
“——选米。”
“很多人做蛋炒饭，都是用家里的剩饭。”
“这没错，但不同的米，做出来的口感，天差地別。”
“最好的选择，是秈米，也就是我们常说的长粒米。”
“因为它的直链淀粉含量高，黏性小，吸水性差。”
“炒出来，才能粒粒分明，口感乾爽。”
“如果你家里用的是粳米，也就是圆粒米，也没关係。”
“但煮饭的时候，水量要比平时少一点点。”
“让米饭的口感，偏硬一些。”
“还有最重要的一点。”
“米饭，必须是隔夜的冷饭。”
“因为冷藏，会让米饭失去一部分水分，变得更加干硬。”
“这样炒的时候，才不容易粘锅，不容易碎。”
“好了，第一步，选米，讲解完毕。”
“请大家检查一下自己的米饭，是否符合要求。”
“苏晓月同学，你的米饭呢？”
杨明转头看向苏晓月。
苏晓月愣愣地指了指旁边节目组准备好的米饭。
杨明走过去，用手抓起一把，捻了捻。
眉头瞬间皱了起来。
“这米不行。”
“这是刚煮好没多久的粳米，又热又黏。”
“炒出来，就是一锅粥。”
他毫不留情地说道。
节目组的工作人员，顿时一脸尷尬。
“那……那怎么办？”苏晓-月问道。
“等。”
“等？”
“对，等它彻底凉透。”
杨明说完，真的就站在那里，一动不动了。
全场观眾，都懵了。
【？？？】
【不是吧？第一步就卡住了？】
【所以我们现在要看他俩在这儿乾等半小时？】
【这算播出事故了吧？哈哈哈哈！】
就在所有人以为节目要冷场的时候。
杨明再次开口了。
“当然，如果大家赶时间，也有快速解决的办法。”
他拿起那碗热米饭，走到冰箱前，打开冷冻室。
“把它放进冷冻室，十五分钟。”
“利用低温，快速抽乾米饭表面的水分。”
“也能达到类似隔夜饭的效果。”
“好了，第一步，到此结束。”
“现在，请所有同学，把你们的米饭，处理好。”
“十五分钟后，我们开始第二步。”
杨明说完，真的按下了手机上的计时器。
然后，就抱著手臂，闭目养神起来。
留下全场观眾，和直播间里无数拿著米饭，不知所措的人们，面面相覷。
这个教学，从第一步开始，就充满了意想不到的转折。
……
十五分钟的等待时间，对现场和直播间的观眾来说，既漫长又新奇。
演播厅里，人们交头接耳，议论纷纷。
“这杨明搞什么鬼？做个蛋炒饭还这么多讲究？”
“把热饭放冰箱？我第一次听说，靠谱吗？”
“不知道，反正我家冰箱里已经放进去了，死马当活马医吧。”
直播间的弹幕，更是成了一个大型厨房交流现场。
【兄弟们，我家冰箱冷冻室塞满了猪肉，放不下了怎么办？在线等，挺急的！】
【楼上的，放冷藏也行，时间延长到半小时。】
【我直接用电风扇对著吹，是不是一个道理？】
【杨老师说了，是利用低温抽乾水分，你用风扇是吹乾，米会裂开的，口感不对！】
【臥槽，楼上是课代表吗？】
【別吵了別吵了，我家狗把我的隔夜饭偷吃了，我今天是不是没法毕业了？】
时间一分一秒过去。
舞台上，其他组的选手，已经进行得如火如荼。
安托万正在用黄油香煎a5和牛，滋滋的声响和浓郁的奶香，让前排的观眾口水直流。
山本大师的澳洲大龙虾已经处理完毕，晶莹剔透的虾肉被片成薄片，码放在冰盘上，宛如一件艺术品。
刘哲的五花肉，在锅里用小火煸炒著，油脂慢慢渗出，散发出诱人的焦香。
相比之下，第八组的料理台，冷冷清清。
一个男人闭目养神，一个女人坐立不安。
画风显得格格不入。
苏晓月看著別人都在忙碌，心里急得像热锅上的蚂蚁。
她偷偷看了一眼杨明，发现他真的像睡著了一样，一动不动。
这傢伙，到底想干什么？
他真的有把握，用一碗蛋炒饭，贏过那些山珍海味吗？
她心里一点底都没有。
“叮——”
就在这时，杨明手机的计时器响了。
清脆的声音，瞬间吸引了全场的注意。
杨明睁开眼睛，眼神清明，没有一丝睡意。
“好了，同学们，下课时间到。”
他伸了个懒腰，走到冰箱前，拿出那碗米饭。
“现在，我们开始第二步。”
“——打蛋。”