第188章 那盘猪头肉成为了绝对的主角

许久过后，朱富贵用筷子轻轻一戳，筷子毫无阻力地穿透了最厚实的核桃肉o

他点了点头，脸上露出了满意的神色。

“火候到了。”

他示意火夫撤去灶火，但並未立刻將肉取出。

“让它在汤汁里再浸泡片刻，利用余温，能让味道吸收得更彻底，肉质也会更加滋润。”

又等了约莫一炷香的功夫，朱富贵才亲手用漏勺，將燉得香气扑鼻的猪头肉块，从浓郁的汤汁中捞了出来，放在一个宽大的白瓷盘中。

那肉块，皮色琥珀，晶莹剔透，肥肉部分看似融化，瘦肉部分纹理分明，浸润著油亮的酱汁，散发著无与伦比的诱惑力。

整个厨房，鸦雀无声，所有人都屏息凝神，看著这如同艺术品般的成品，空气中只剩下那令人垂涎欲滴的香气，以及吞咽口水的声音。

朱富贵取过一把薄刃快刀，手腕轻抖，刀光闪烁间，厚薄均匀、片片带皮的猪头肉便被整齐地码放到了另一个精致的青花瓷盘中。

他特意將不同部位分开放置，核桃肉、口条、耳朵，各有风味。

最后，他浇上一勺锅中原汁原味的浓缩汤汁，再在旁边配上一小碟刚刚调好的蘸料。

“周管事，可以上菜了。

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朱富贵放下刀，长舒了一口气，脸上带著一丝疲惫，但更多的是笑容。

周管事如梦初醒，连忙招呼两个手脚麻利的帮厨，小心翼翼地端起那盘承载著所有人期待和惊嘆的猪头肉，如同捧著稀世珍宝一般，向著宴厅的方向快步走去。

朱富贵看著他们离去的背影，整理了一下衣衫，也缓步跟了上去。

那盘猪头肉被帮厨小心翼翼地端入宴厅，甫一出现，那霸道而醇厚的复合香气便瞬间盖过了桌上其他所有菜餚的味道。

白淼淼原本还因为父亲之前的训斥而略显沉闷，此刻闻到这熟悉的香气，顿时眼睛一亮，小巧的鼻翼忍不住翕动了几下。

所有的注意力都被那盘油光红亮，颤巍巍的肉片吸引了过去。

就连一直板著脸，气场迫人的白啸天，在那盘猪头肉被放在他面前正中央时，那古井无波的脸上，肌肉也几不可查地微微抽动了一下。

他那双锐利的环眼，紧紧地盯在肉上。

朱富贵跟在帮厨身后重新入座，姿態依旧恭敬而谨慎。

“爹爹，快尝尝，朱大哥的手艺可是天下一绝。”

白淼淼迫不及待地拿起公筷，先是给白啸天夹了一大片连著晶莹皮冻的肥瘦相间的核桃肉，然后又飞快地给自己夹了一片弹性十足的口条，都顾不上蘸料，便直接送入了口中。

下一刻，她幸福地眯起了眼睛，发出了一声含糊不清的喟嘆，腮帮子被撑得鼓鼓的，快速地咀嚼著，仿佛生怕有人跟她抢。

白啸天看著女儿那毫不矜持的吃相，眉头几不可查地皱了一下，但终究没说什么。

他拿起自己的筷子，动作看似沉稳，但夹向那片猪头肉的速度却比平时快了几分。

他將肉片放入口中，没有像白淼淼那样急切，而是细细咀嚼。

朱富贵屏息凝神，小心地观察著白啸天的反应。

只见白啸天咀嚼的动作微微一顿，那双环眼中骤然爆发出一种难以言喻的光彩，但隨即又被他强行压下，恢復了古井无波。