负责看火的赵刚鼻子灵，最先察觉。

“新锅，可能材质不同。”王盛含糊道，心中却对效果十分满意。

20%的品质提升，在顶级食材和手艺基础上，哪怕只是细微的优化，也足以拉开与模仿者的差距。

早餐高峰渐渐进入尾声，但排队的人流中，出现了一些与青春学生面孔略有不同的身影。

几位穿著得体、气质沉稳的中年男女，甚至还有两位头髮花白的老人，也排在队伍中，耐心等待著。

“周教授？您也来吃早餐？”有眼尖的学生认出了其中一位，正是之前给肠粉极高评价的宏观经济学老师周文彬。

“是啊，听同事说这里的艇仔粥做得极好，来尝尝。”

周教授笑呵呵的，没有半点老师的架子，反而像个期待美食的老饕。

“李主任？您也————”

“王书记？”

学生们惊讶地发现，队伍里竟然有好几位平日里只在办公楼或课堂上见到的教职工。

显然，“盛记”的美名，尤其是新推出、適合养胃暖身的艇仔粥，已经突破了学生群体，悄然吸引了一批註重生活品质的教职工。

周教授端著他的艇仔粥和小笼包，找了个位置坐下。

他先尝了一口粥，眼睛顿时眯了起来，细细品味后，讚嘆道：“绵滑香醇，鲜而不腥，料足火候到位————比很多茶楼的出品都强！”

他立刻拿出手机，在教师內部群里发了条消息：“一食堂07號窗口，艇仔粥，亲测顶级，推荐各位同仁早餐尝试。”

这条来自知名教授、口味挑剔的广东人的推荐，在教职工群体中分量十足。

很快，又有几位老师闻讯而来，加入了排队大军。

【人气值：51240！】

【提示：因新品粥品成功吸引並获得教职工群体（含高影响力个体如周教授）的认可与自发推荐，人气值实现新突破！系统商城解锁进度已过半！】

王盛看著人气值突破五万的提示，心中振奋。

十万人气值解锁商城的目標，已经完成了一半多！

速度远超预期！

上午休整时间。

王盛將赵刚叫到跟前。

这几天，赵刚除了干力气活，对看火熬粥產生了浓厚兴趣，学得也认真，在——

王盛的指点下，已经能独立完成从泡米到熬好一锅基础白粥底的全过程，火候掌握得相当不错。

“赵刚，这几天看你粥底熬得越来越稳了。”

王盛拍了拍他的肩膀，“以后早上这锅粥底，还有白天如果需要补熬，就交给你主要负责。日薪给你加三十，算粥品专员”的岗位补贴。好好干。”

赵刚闻言，先是一愣，隨即黝黑的脸上露出狂喜：“真的？谢谢学长！不，谢谢王老板！我一定把粥底熬得香喷喷的，绝不出岔子！”

日薪加三十，一个月就是加了近一千块！

他干劲瞬间爆棚。

傍晚，食堂另一侧的后门小空地上。

一阵略显生疏但烟火气十足的喝声响起：“东北烤冷麵！正宗东北味儿！尝一尝看一看嘞！”

——

只见刘哥支起了一个简易的铁板小摊，正是他的“东北烤冷麵”摊开业了。

铁板上，冷麵片滋滋作响，他有些手忙脚乱地打著鸡蛋，涂抹酱料，撒著洋葱香菜。

几个被香气吸引过来的学生凑过去买了尝尝。

“老板，你这面————有点咸啊。”一个学生咬了一口，眉头微皱。

“酱是不是抹多了？得慌。”另一个也吐槽。

“麵皮也有点硬————”

刘哥脸上的笑容僵住了，尷尬地搓著手：“对不住对不住，第一次出摊，手生，酱料可能没调好————”

他看著学生勉强吃完离开的背影，再看看自己铁板上剩下的冷麵，刚才开业的那点兴奋劲儿顿时凉了半截。