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第一百六十一章 钢琴

他带著两人走到靠窗的一个位置,拉开椅子,等两人坐下,递上菜单。

“今晚的推荐菜是松露意面和烤鱸鱼,配菜是当季的芦笋。酒水单在最后一页。”

“谢谢。”陆晨接过菜单,递给许清如,“你看看想吃什么?”

许清如接过菜单,翻开看了看,那些菜名她大多不认识。她抬起头,看著陆晨:“你帮我点吧。我不太懂义大利菜。”

陆晨接过菜单,看了一遍,然后对侍者说:“前菜来一份帕尔马火腿配蜜瓜,一份炸魷鱼圈。主菜一份松露意面,一份烤鱸鱼。甜品等会儿再点。”

“好的。酒水呢?”

陆晨看了一眼许清如:“喝点酒吗?”

许清如想了想:“少喝一点。”

“那就来一瓶白葡萄酒,配海鲜的。”

“好的,先生。”侍者记下菜名,转身走了。

许清如靠在椅背上,环顾著这家餐厅。暖黄色的灯光,白色的桌布,小小的蜡烛,窗外的街灯。她的嘴角带著一丝淡淡的笑意。

“这里环境真好。”她说。

“嗯。”陆晨点点头,“王浩推荐的。他说本来想跟克莱尔来的。”

许清如愣了一下:“王浩推荐的?你问他了?”

“嗯。我不知道附近有什么好的餐厅,就问了他。”

许清如低下头,手指在桌布的边缘轻轻<i class=“icon icon-unie06c“></i><i class=“icon icon-unie0f9“></i>。她沉默了几秒,然后抬起头,看著陆晨。

“你,”她的声音很轻,“没告诉王浩是我们两个一起出来吧?”

陆晨想了想:“我没说。但他大概猜到了。”

许清如的脸微微红了:“他那人,嘴最不严。明天整个公司都知道了。”

“知道就知道。”陆晨说,“又不是什么见不得人的事。”

许清如看著他,那双清澈的眼睛里闪过一丝复杂的情绪。她没有说话,只是端起水杯喝了一口。

侍者端著一瓶白葡萄酒走过来,打开瓶塞,给两人各倒了一杯。酒是浅金色的,在烛光下泛著柔和的光泽。

陆晨端起酒杯,和许清如碰了一下:“乾杯。”

“乾杯。”

两人各自喝了一口。酒入口冰凉,带著一点果香和花香,还有一丝矿物质的咸味。

“好喝吗?”陆晨问。

许清如点点头:“好喝。比我想像的好喝。”

“你以前没喝过白葡萄酒?”

“喝过,但没仔细品。”许清如又喝了一口,“以前在学校的时候,跟室友出去吃饭,她们点酒我就跟著喝。但从来没认真尝过味道。”

“那你现在认真尝尝。”

许清如端著酒杯,在烛光下晃了晃,然后凑近鼻子闻了闻,最后抿了一小口。她闭上眼睛,像是在品味什么珍贵的液体。

“有苹果的味道。”她睁开眼,看著陆晨,“还有一点花香。说不上来是什么花,就是很淡的那种。”

“应该是白花。”陆晨说,“霞多丽常有白花的香气。”

许清如看著他:“你懂酒?”

“不太懂。”陆晨老实地说,“马尔斯送了一箱红酒,我查了一下,顺便学了一点。”

许清如笑了:“你倒是好学。”

两人聊著,前菜上来了。第一道是帕尔马火腿配蜜瓜,深红色的火腿片薄如蝉翼,卷在淡绿色的蜜瓜块上,顏色搭配得特別好看。旁边还配了几片烤得酥脆的麵包。

陆晨夹了一块递给许清如:“尝尝。火腿的咸香和蜜瓜的清甜很搭。”

许清如接过来,咬了一口。火腿在嘴里化开,咸鲜味混合著蜜瓜的甜,还有一点果酸。她的眼睛微微睁大:“好吃!这个搭配好特別。”

“义大利菜就是这样,讲究食材的原味,搭配简单但讲究。”陆晨也夹了一块,“你看这个火腿,风乾了至少一年,才会有这种口感和香味。”

许清如笑了,那笑容在烛光下格外明亮。

第二道前菜是炸魷鱼圈。魷鱼圈裹著薄薄的麵糊,炸得金黄酥脆,旁边配著柠檬角和蒜蓉蛋黄酱。

许清如夹了一个,蘸了一点蛋黄酱,放进嘴里。咀嚼了两下,眼睛亮了:“这个也好吃!外酥里嫩,一点都不腥。”

“新鲜的海鲜就是这样。”陆晨说,“不需要太多调料,简单的做法就能很好吃。”

两人边吃边聊,话题从义大利菜慢慢散开。许清如说起她小时候第一次吃西餐的经歷,说她那时候觉得刀叉好难用,切牛排切了半天都切不动,最后还是服务员帮她切的。

陆晨笑了:“我第一次吃西餐也是。那时候跟爸妈去一家高档餐厅,我连哪个手拿刀哪个手拿叉都分不清。”

许清如点点头,又喝了一口酒。她的脸红扑扑的,不知道是酒精的作用还是烛光的映照。

主菜上来了。松露意面装在一个白色的深盘里,手工製作的麵条边缘呈波浪形,表面撒著薄薄的黑松露片,散发著一种独特的香气。烤鱸鱼装在另一个盘子里,鱼皮烤得金黄酥脆,鱼肉雪<i class=“icon icon-unie084“></i><i class=“icon icon-unie018“></i>滑,旁边配著烤芦笋和小番茄。

陆晨把意面推到许清如面前:“你先尝尝。”

许清如夹了一叉子意面,放进嘴里。麵条裹著奶油酱汁,入口顺滑,松露的香味在舌尖慢慢扩散。她咀嚼了两下,眼睛眯成了月牙。

“好吃!”她说,“这个麵条好有嚼劲,不像有些意面软塌塌的。”

“手工做的,所以有嚼劲。”陆晨也夹了一叉子,“工厂做的意面是机器压的,口感差很多。”

许清如又吃了一口,满足地嘆了口气:“以后要常来这家。”

“好。”陆晨笑了。

他又给许清如夹了一块鱼肉:“尝尝鱸鱼。烤的火候刚好。”

许清如咬了一口,鱼肉鲜嫩多汁,鱼皮酥脆,带著一点焦香。她点点头:“这个也好吃。鱼肉很嫩,一点都不柴。”

“鱸鱼本来就嫩,烤的时候火候很重要。”陆晨说,“过一分就老了,少一分就不熟。”

“你好像很懂?”许清如看著他。

“查餐厅的时候顺便看的。”陆晨老实地说。

许清如笑了:“你查了多少资料?”

“不多。”陆晨想了想,“够用就行。”

两人边吃边聊,气氛轻鬆得像在家里一样。餐厅里的客人渐渐多了起来,低声的交谈和餐具的碰撞声交织在一起,形成一种温暖的背景音。

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