“哇!这描述,听著就很带劲啊!”眾人听著林羽的讲诉,口水都要流出来了。
林羽露出得意洋洋的表情,“不止如此呢!”
“在四川料理中,用泡菜做出来的美味佳肴那可多了去。”
“另外一道不得不提的经典就是鱼香茄子了。”
“鱼香茄子?”
吉野悠姬对这个名字十分好奇。
“难道是用鱼汤来燉煮茄子吗?”
“不不不,怎么可能这么简单。”
“鱼香是四川料理中的一种味型,所谓鱼香,其实就是在不用到鱼的情况下,用各种调料和配料,在加上厨师本人的厨艺和技法,模擬出鱼的香味来。”
“通过泡姜,泡椒,糖,醋等几种配料的特定比例运用,在猛火热油中,將泡姜和泡椒的乳酸香味充分激发出来。”
“本就柔软,容易吸收汤汁味道的茄子,在浓郁的鱼香料汁中大火烹煮,茄汁在被烧得软烂的同时,还吸收了酸甜微辣的料汁,一口下去,浓香四溢,回味无穷。”
林羽的表情很认真,口唇微动,似乎是在回忆那种滋味。
“这个时候如果再来碗白米饭,把软烂入味的茄汁放到米饭上,红艷的酱汁侵染了白米饭,同时,那股诱人的乳酸香气还在不断的钻进你的鼻子,撩拨你的味蕾。”
“光是这一道菜,轻轻鬆鬆就能消灭到几大碗白米饭啊!”
“咕~~”
“咕~~”
一阵奇怪的声音打断了林羽充满情绪的讲诉。
林羽表情有些奇怪,放眼望去,却发现所有人再对上他的视线时,都不约而同露出一副不好意思的表情,搞得林羽也不知道那才那道声音是谁发出的。
林羽不仅笑了出来,打趣道:“你们才刚吃过饭糰,这就饿了?”
“嘿嘿!这也不能怪我们啊。”
“谁叫林羽君你的表述太诱人了!”
“是啊,明明刚吃过东西的,结果又饿了。”
面对极星寮眾人的嬉皮笑脸,林羽也只能露出无奈的笑容,“拿你们没办法。”
“嘿嘿,话说那这个泡菜,林羽君你能做吗?”
“主要是听了你的描述,我们对那些什么酸菜鱼,鱼香茄子之类,实在是太好奇了!”
“嘿嘿,你能不能满足一下我们的小小心愿啊?”
林羽翻了个白眼,露出苦笑,“拜託!你们拿我当核动力驴呢?还是万能许愿机?”
闻言,眾人顿时露出失落的表情。
“好了,大家没难过了。”
一色慧出声安慰道“林羽君確实说得没错,他今天为大家做午饭,已经很累了,大家就別太打扰他了。”
“而且,也不能是林羽君一直在讲啊,大家也可以多交流嘛。”
“林羽君擅长那么多领域的东西,你们以后在钻研自己的料理时,也多了个可以相互交流借鑑,取长补短的同好,这不是一件很好的事嘛?”
经过一色慧这么一说,眾人也反应了过来。
“林羽同学。”
榊凉子最先开口,“我在极星寮的后面专门建立了一个恆温恆湿的温室,来当我的发酵房。”
“你以后如果要做什么发酵类的料理,比如说你刚才讲过的豆瓣酱和四川泡菜,可以来找我,我们可以一起互相交流借鑑,相信我的发酵房一定可以对你有所帮助的。”
“好啊,榊凉子同学。”
林羽露出了十分惊喜的神情,“之前没想起来也就罢了,今天这么一说,我还真起了想法,想做些豆瓣酱和泡菜来著,只不过有些顾虑日本这边的气候和我老家会不会不一样。”
“现在如果有一间能调节和恆定温度湿度的房间,那就真得是帮大忙了!”
“过段时间我一定去拜访,只希望榊凉子同学到时別嫌我烦就是了。”
“怎么可能?”
榊凉子露出和善的微笑,“我欢迎林羽同学还来不及呢!”
“我那里也有一间烟燻房。”
一向沉默寡言的伊武崎峻也忍不住开口了。
“如果林羽同学想做烟燻料理的话,可以来用我的烟燻房,隨便你使用。”
“这么好?”林羽脸上的笑都快止不住了,“那真是太谢谢伊武同学了。”
“没关係,不用那么客气。”
“毕竟我也对你刚才提到过的烟燻腊肉很感兴趣。”伊武崎峻的话说得很直白。
“还有我!还有我!”吉野悠姬生怕把她给落下了。
“我的养殖场里,除了小鸡小鸭外,还养了小兔子,小鹿,还有小野猪!如果林羽君想研究野味料理的话,可以来找我哦!”
“我保证拿出状態最好的那一只!嘿嘿!”
“大家真得太热情了。”林羽顿时感到受宠若惊,不仅感慨道。
“这就是极星寮啊!这就是青春啊!”
一色慧笑道,“不仅如此,这片农田由大家集体照料,如果林羽君想吃什么菜,也可以隨意採摘。”
说著,一色慧顺手从旁边摘下一颗番茄,扔向林羽。
林羽接过番茄,咬了一口,只觉得汁水四溢,酸甜可口。
“一色学长,我现在才注意到,极星寮的配套设施有些过於完善了吧。”
“我特意观察过,极星寮的主体建筑虽然陈旧,但面积很大。”
“除此之外,配套的农田,养殖场,烟燻房,发酵房,这可不像一个普通学生宿舍该有的配置。”
“哈哈!”一色慧显然有些得意,“这些都是极星寮歷代前辈积攒下来了,我们作为后辈,自然也得维护好这些设施,同时將它们传承给下一届的后辈。”
“这就是传承啊!”
“传承吗?”
听著一色慧的话,林羽有些感怀。
“虽然不是太懂,不过......还挺有趣的......”