寒冬腊月，临近年关。

按照四合院的惯例，这会儿家家户户都该开始置办年货了。但今年不同，今年大家手里都没钱，也没票。

阎埠贵坐在门口，手里拿著个算盘，拨拉来拨拉去，眉头皱得能夹死苍蝇。

“哎……这年怎么过啊？买二斤肉都费劲。”

阎埠贵嘆了口气。自从被罚款三百块（因为私藏特务电台），他的家底就被掏空了。现在別说肉，连咸菜都要按根吃。

就在他愁眉苦脸的时候，他突然听到了一个“小道消息”。

是隔壁刘海中从外面捡破烂回来说的。

“老阎！你知道吗？红星工业园那边，食堂每天都要倒掉好多剩菜！”

刘海中神秘兮兮地说道，“听说都是为了保证新鲜，不留过夜的！那里面全是油水啊！白面馒头、红烧肉、大鸡腿……就那么倒进泔水桶里餵猪了！”

“什么？！”

阎埠贵一听，眼镜差点掉下来，心疼得直哆嗦，“红烧肉餵猪？这……这简直是造孽啊！是犯罪啊！”

“可不是嘛！”刘海中咂咂嘴，“我刚才在工业园后门看见了，那泔水车一出来，味儿飘出二里地！全是肉香！”

阎埠贵的小眼珠子飞快地转动起来。

一个“绝妙”的主意在他脑海中成型。

“老刘，你说……咱们要是去把那泔水承包下来，怎么样？”

阎埠贵压低声音，眼里闪烁著贪婪的光芒，“咱们可以倒卖给郊区的养猪场！赚个差价！或者……咱们挑点乾净的，自己……咳咳，自己处理一下，那也是好东西啊！”

刘海中眼睛一亮：“好主意！这买卖能干！无本万利啊！”

两人一拍即合，决定第二天一早去工业园“考察”一下。

……

第二天清晨。

阎埠贵和刘海中推著一辆破板车，车上放著两个刷得乾乾净净的大木桶，来到了红星工业园的后勤出口。

这里是专门运送垃圾和泔水的地方。

此时，正好有一辆后勤处的卡车开了出来，车斗里装著几个巨大的不锈钢桶。

“来了来了！”

阎埠贵兴奋地搓著手，深吸了一口气。

果然！

一股浓郁的、混合著红烧肉、燉排骨、炸丸子的香味，扑面而来！这味道，比四合院过年的味道还要浓烈十倍！

“我的亲娘嘞……这也太香了吧？”刘海中口水都流下来了。

卡车停在路边的转运站，几个穿著白大褂、戴著口罩的工作人员开始倾倒泔水。

阎埠贵和刘海中连忙凑过去，伸长了脖子往桶里看。

这一看，两人彻底傻了。

只见那不锈钢桶里，倒出来的哪里是泔水？

那分明是一桶桶“盛宴”！

大半个的白面馒头、只咬了一口的红烧狮子头、整块的红烧肉、还有大半条的红烧鱼……

这些东西，在四合院里那都是只有过年才能见到的宝贝，甚至过年都未必能吃这么好！

可在这里，它们混杂在一起，被无情地倒进了巨大的发酵池。

“作孽啊！作孽啊！”

阎埠贵心疼得直拍大腿，“这馒头还是白的！这肉还是热的！怎么就倒了呢？给我啊！我不嫌弃啊！”

他实在忍不住了。

那种强烈的贪慾和飢饿感，让他忘记了尊严，忘记了这是什么地方。

“同志！同志！等一下！”

阎埠贵猛地衝上去，扒住那个正在倾倒的大桶边缘，

“別倒了！別倒了！这么好的东西，餵猪太可惜了！给我吧！我出钱买！我出一毛钱一斤！”

工作人员愣了一下，看著这个突然衝出来的乾瘦老头，皱了皱眉：

“大爷，您干嘛呢？这是泔水，脏！”

“不脏！一点都不脏！”

阎埠贵眼冒绿光，伸手就往桶里捞，