第二天早上九点钟，苏记早点铺子生意结束。

苏南山带上20个五香蛋，跟韩舒一道骑著三轮车，来到竹篾匠铺子，取了前几天预定的4张小方桌，16把带靠背的竹椅子，装到三轮车上，运到星野纺织厂家属区租住的房子里。

此时，房子已经完全腾空了，而且打扫得乾乾净净。

这房子十来平方，东西各有一扇铁窗户，西边窗户玻璃还破了，作为承租户，自然要让房东给换上；没有水，也没有下水，这也要房东来处理。

嗯，最好能隔一个卫生间加洗浴室出来。

小山默默在心里规划著名。

又到百货大楼，买来接线板，小型鼓风机，这是为了给煤机炉子加大火力用的。

买上一桶红油漆一桶白油漆。

先將通道的两面墙上的灰用扫把清扫一遍，然后都刷白。

幸好有这免费劳动力，要不然苏南山一个人一上午都做不完。

中午，请小胖子吃了一个大餐，另一家老字號丰泽堂的小笼汤包，一人一笼，外加一人一碗麵条。

有些疲倦的小胖子顿时喜笑顏开，小笼包子汤汁多，烫得小胖子嗷嗷直叫快活。

趁机，小山就提出来，请小胖子大舅帮忙，搞定摆地摊营业执照的事情。

小胖子拍拍胸脯，大包大揽下来。

这哥们十分讲义气，早就说了，小山的事情，就是他的事情，何况，对於小山被望月楼踢走，而他还留在那里感到十分羞愧。

小山又点了两瓶可乐。

两人在餐厅吃著喝著，休息到两点钟，这才来到韩舒大舅家，此时大舅午休才起来。

韩舒大舅自然认识苏南山，见人提著他爱吃的五香蛋上门，就知道有事找他。

小山掏出事先准备好的租房合同，说明来意。

韩舒大舅抓了抓没几根毛髮的头顶，感到十分意外。

这华夏大地，普通人什么时候將守法经营做到这个份上了？摆个地摊也要主动来办理营业执照？

这个公民自觉性是不是太高了点。

这是脑子进水了还是？

难怪好好的老字號学徒不做，偏偏出来开饭店。

饭店开倒掉了，不吸取教训，还要折腾。

折腾就折腾，还主动来办证。

这不是脑子进水了，还是怎么著？！

“知道吧？办了营业执照你就是企业，企业是要交税的。”

地摊能挣多少钱？主动来交税？

不存在的，他们都是上街追著赶著逼著才交。

主动交的，这是头一个。

“知道的。”

苏南山十分肯定的答覆。

大舅仔细看了他的表情，確认他是认真的，过了好一会子才道：

“你明天早上到大厅来找我。”

“谢谢大舅！”

辞別了大舅，苏南山和韩舒又回到纺织厂家属院。

墙上的白油漆已经干了，苏南山用红油漆在一面白墙上，写下：

南山记麻辣烫。

標准的汉隶。

另一面白墙上用顏体楷书写道：

麻辣烫，源自长江之畔。昔日船工縴夫，为驱江寒湿气，垒石为灶，投椒姜入水，杂烩食材於一锅，隨烫隨食，成就了这市井风味的雏形。

其精髓，在一锅融匯数十种香料、中药、牛骨汤底。花椒麻香如过林清风，辣椒热烈似入腹暖阳。无论荤素，皆在此中翻滚出百般滋味，平等地披上味觉的华裳。

故曰：一勺红汤，煮沸的是江湖冷暖；一碗杂膾，品尽的是人间烟火。

边上还画了一个可爱喵咪，穿著厨师服，正在煮著什么。

这是苏南山的文化宣传。

小胖子韩舒看得张口结舌。

这种大型户外gg，还是第一次看到；猫厨师的设计第一次看到，寥寥几笔，极为传神，既有人性，兼具猫的灵动。