三楼的雅间，比二楼更加宽敞幽静。
空气中瀰漫著一股淡淡的龙涎香，地上铺著厚厚的波斯地毯，踩上去悄无声息。正对著门的，是一架绣著双面绣的巨大屏风，隱约遮挡住了后面的人影。
凌恆示意老黄和燕七守在楼梯口，自己独自一人掀帘而入。
绕过屏风，一张紫檀木的大案映入眼帘。案后坐著一位身穿緋色罗裙的女子，约莫二十五六岁，云鬢高挽，插著一支金步摇。她生得极美，是那种带著攻击性的美，眼角眉梢透著一股久经商场的精明与干练。
她手里正把玩著一把团扇，目光肆无忌惮地在凌恆身上扫视，仿佛在估量一件货物的价值。
“妾身云娘，添为这太白楼的大掌柜。”女子声音慵懒，却带著一丝沙哑的磁性，“公子好手段，一瓶酒，几句话，就让我那精明的刘管事乱了方寸。”
凌恆不卑不亢，长揖一礼：“在下凌恆。手段是被逼出来的，若非太白楼门槛高，在下也不必出此下策。”
“坐。”云娘指了指对面的椅子。
立刻有侍女奉上香茶。
“酒呢？”云娘伸出一只如玉般的手，“拿来我尝尝。”
凌恆將木盒放在案上，推了过去。
云娘打开木塞，那股浓烈的酒香再次溢出。她没有像那些俗人一样惊呼，而是优雅地倒了一小杯在翡翠杯中。
酒液清澈见底。
她举杯，轻抿一口。
瞬间，她的黛眉猛地皱起，俏脸瞬间涌上一层红晕，显然是被那辛辣的口感衝到了。
“咳咳……”云娘轻咳两声，放下酒杯，眼中闪过一丝失望，甚至是一丝怒意。
“烈是够烈，香也够香。但这口感……辛辣刺喉，燥火太重，且隱约有一丝焦糊味。”云娘看著凌恆，冷笑道，“凌公子，这酒若是说是药，或许是好药。但若说是美酒，怕是还差了点火候吧？你拿这种半成品来糊弄蔡家，就不怕走不出这太白楼？”
果然是行家。
凌恆心中暗赞，这女人不好忽悠。但这正是他想要的。
“大娘子果然慧眼如炬。”凌恆神色淡定，丝毫不慌，“但这恰恰证明了，这酒的价值所在。”
“哦？口感差还是优点了？”
“大娘子既然懂酒，自然知道，这酒之所以辛辣，是因为它纯。市面上的兰陵美酒、蔷薇露，靠的是药材和花果来掩盖酒的寡淡。而我这酒，取的是五穀之精魄。”凌恆指了指那杯酒“实不相瞒，之前在下囊中羞涩，只能用些市井劣醋废料提纯，所得之物，只能去污疗伤。但这瓶，乃是在下变卖了家当，购入上好的金华酒作为底料，经掐头去尾之法，取其中段最精华的酒心而成。”
“它现在之所以辛辣，是因为它是一块璞玉。”
凌恆目光灼灼地看著云娘：“此物名为原浆。也就是酒的魂。只要有了这原浆，大娘子想让它变成什么酒，它就是什么酒。”
“兑入泉水，便是清酒；勾兑花蜜，便是甜酒；窖藏三年，便是天下第一的神酒！”
“大娘子，我卖的不是这一瓶酒，而是这点石成金之术，以及……只有我懂的勾兑之法。”
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云娘听著凌恆的解释，眼中的怒意渐渐消退，取而代之的是深思。
她是聪明人，一点就透。
现在的宋酒，度数低是硬伤，怎么运都容易变质。如果有了这种高浓度的原浆，不仅运输方便，而且可以隨意勾兑出各种口味。
这不仅仅是酒，这是掌握了酒业的源头。
“点石成金……”云娘喃喃自语，隨后重新审视起眼前这个年轻的书生，“你想要什么？”
“三成乾股，一千贯现银。”凌恆重复了一遍之前的条件。
“三成太多。”云娘恢復了商人的精明，手指轻轻敲击著桌面，“太白楼出人、出地、出原料，还要顶著蔡家的名头给你挡灾。你只出一个方子，最多一成。”
“两成。”凌恆退了一步，“且我要这太白楼的一块腰牌。日后我在河间府若有麻烦，太白楼要出面。”
“两成也不行。”云娘摇头，“除非……”
她美目流转，突然身子前倾，盯著凌恆的眼睛：“除非你能证明，这酒除了烈，还能有雅。我太白楼往来的都是文人雅士，若是没有好的诗词相佐，再烈的酒，也只是莽夫的饮品。”云娘美目流转，身子微微前倾，带著几分考较，几分挑逗：“凌公子，你既然能从那废醋中炼出金液，想必这肚子里的墨水，也不会让妾身失望吧？”
凌恆闻言，轻轻一笑。
比起酿酒，这才是文科生的老本行。
他站起身，並没有急著动笔，而是走到窗前。窗外，御街上的积雪未消，寒风卷著枯叶在空中打旋。远处，隱约可见颓败的城墙和灰暗的天空。
这大宋的江山，就像这漏风的窗户，看似繁华，实则摇摇欲坠。
“满江红？”凌恆脑海中闪过这个念头，隨即摇了摇头。那是岳武穆的悲愤，是待从头收拾旧山河的无奈。
现在的局势，还不到那般绝望的时候。
他凌恆来了，就不是来收拾旧山河的，他是来把这天撑住的！
这酒，够烈。这词，便要比酒更硬！
“笔墨伺候。”
凌恆转过身，声音不大，却透著一股自信。
侍女立刻铺开上好的澄心堂纸，研好徽墨。
凌恆提笔，饱蘸浓墨，看著那张洁白的宣纸，胸中块垒顿生。前世的憋屈，今生的宏愿，在这个瞬间，化作了笔端的惊雷。
他没有写题目，直接落笔。笔锋如刀，力透纸背！
“老大那堪说！”
起笔便是苍凉一声嘆。云娘心头一跳，这起调，好狂，也好悲。
“似而今，元龙臭味，孟公瓜葛。我病君来高歌饮，惊散楼头飞雪。”
凌恆写得极快，仿佛不是在写字，而是在发泄。
“笑富贵，千钧如发。硬语盘空谁来听？记当时，只有西窗月。”
写到此处，凌恆猛地停顿了一下，抬头看了一眼云娘，眼中那一抹孤傲，竟让这位阅人无数的胭脂虎感到了心惊肉跳。
那是怀才不遇的愤懣，也是视富贵如粪土的傲气。
紧接著，凌恆笔锋一转，杀气骤起！