昨夜的上海滩，餐饮圈彻底炸了锅。

今天一早，《申城早报》、《新民晚报》这些主流报纸的都有了一条醒目的大標题。

“草根大排档硬刚亚洲金厨！”、“一盘生蟹斩获满分，市井烟火也能登大雅之堂！”

借著这股热度，陈幼英昨晚在赛场上那“见缝插针”的一嗓子gg，直接转化成了恐怖的客流量。

下午两点，正常来说彭浦夜市本来连个人影都没有。

但此时的开心大排档的门口，硬是被围了个水泄不通。

“別挤！后面的往马路牙子那边靠靠！一人限购两杯，买一送一大家都有份，別把警戒线挤断了！”

阿成拿著个破喇叭站在台阶上，嗓子都喊劈了。

一夜之间，大排档临街的那面墙被砸出了一个宽敞明亮的窗口，上面掛著亮堂堂的招牌——“阿良大杯茶”。

招牌旁边，贴著一张足足半人高的海报，上面是阿良端著奶茶，一脸生无可恋的猛男q版照。

这会儿，排队买奶茶的小姑娘们已经嘰嘰喳喳地闹开了。

而在窗口里头，阿良正经歷著人生中最憋屈的一天。

他身上套著个粉黑相间、印著自己萌系头像的围裙，脸上硬生生挤出一个比哭还难看的笑，把打包好的奶茶从窗口递出去。

“谢谢老板！哇，你本人比海报上看著还凶猛欸，好有反差感！能不能一起比个耶合张影啊？”两个打扮时髦的女大学生接过奶茶，激动地举起翻盖手机。

阿良脸上的横肉疯狂抽搐，咬著后槽牙勉强比了个剪刀手：“欢迎……下次光……临。”

等小姑娘心满意足地走了，阿良一把扯下粉色围裙，衝著后面正在切柠檬的陈有云悲愤地喊道：“云哥！我干不了了！这帮小丫头片子看我就像看动物园里的猴子！”

“忍著点吧阿良哥，你看外面队伍都排到马路牙子上了。”林子豪一边疯狂摇著手里的雪克杯，一边乐得直咧嘴。

阿成趁著换班的空档钻进后厨，抹了一把额头上的汗，凑到陈有云跟前纳闷地问：“云哥，我真没搞懂。咱们这奶茶，便宜的柠檬茶卖八块，带奶盖的红茶要十五块，水果茶更是卖到十八！这比街边那三两块钱一杯的粉冲奶茶贵了四五倍，为什么这帮小姑娘和疯了一样排队？”

陈有云放下手里的菜刀，甩了甩手上的水，看著一头雾水的阿成笑了：“你懂个屁。小姑娘拉著闺蜜来逛街，买一送一，平均下来客单价也就是十块钱左右，这在年轻人的消费能力里刚好是个痛快掏钱的甜点价。”

“最关键的，是咱们的东西硬。”陈有云指了指操作台上摆得满满当当的新鲜青柠、纯牛奶和原叶茶底，“外面那些几块钱的奶茶，全是香精和植脂末兑水。咱们用真材实料，当面现切现泡。味道一进嘴，口碑就立住了。”

事实也確实如陈有云所料。

那些排队时原本还抱怨“太贵”的顾客，在喝下第一口【芝士奶盖红茶】或者【苦瓜柠檬茶】后，全都被那种丝滑浓郁、清爽解腻的口感征服了。

然而，第一天开业，由於这种新式手工茶饮对切配和打发的要求太高，加上他们对爆火的程度预估不足，备料远远不够。

林子豪和阿成两个人在这几平米的操作台里死磕，摇茶的雪克杯就没停下来过。

两个人配合得像上了发条的机器，一分钟最多也就出两三杯。